就在谁人几乎全部人都在为能获得一份每个月挣几十元钱的“铁饭碗”而奔走，乃至不惜以婚姻作为价钱的时候，有一群人甩开了吃惯了的“年夜锅饭”，分开了干松平整的“岸”，一头扎进了深不见底、秘密莫测的“海”，过起了“吃了上顿不晓得下顿在哪”的一般户生活。第一批一般户，年夜多是由一群被那时人们以为游手好闲、不守本分的“二流子”一类人所组成的。这些人与谁人以“诚实听话”为最高评价的时值钱值取向格格不进，他们有的是天不怕地不怕的精神，有的是敢上九天揽月、敢下五洋捉鳖的勇气。固然不能被同期间的人认同，但恰是他们使中国开始出现了“万元户”的不雅观点。但本日，在商海中搏击了20多年的第一代一般户们，糊口状况却各不相通。

李华：从打扮摊贩到“百年夜哥妈”

上世纪80年代末，商业浪潮在全国繁殖，但在中原重镇郑州，“下海”照旧一个新名词。23岁的李华从河南财经学院结业分派回故乡周口，因为恋爱的挂念，不久她便带着怙恃资助的3000元钱重回郑州，在火车站劈面租了个打扮柜台，迈出了商海冲浪的第一步。

没多久，郑州二七商圈日见红火，李华判断转移，在天然商厦买下两个打扮柜台。创业多艰，进货、卖货，她事必躬亲，重要到年底，她居然积下10多万元毛收进。但善于考察的李华留意到，干这行资金周转慢，又随便压货，便判断再寻新的商机。

昔时底，经冤家介绍，她转至华中食物城代庖署理白酒。经由历程考察市场，她看上了泸州老窖的一种“六瓶装”。理论证明了她特殊的目光，这种包装一经上市，很快热销，货一到站，频频不用进堆栈，就被下面的零售商抢购一空，李华尝到了“捡钱”的味道。一连几年的白酒代庖署理，让她狂揽数十万金。

但是，一场磨难却让她的“原始本钱积累”戛但是止。1996年春节前的一天，她提着装有20余万元货款的塑料袋儿回家，可下车时，她感受有人跟踪，到家后更是发明停电，惊魂不决中，她把钱袋子躲到了沙发面前，一同的另有头天放的20万元现金。电来了，有人拍门，说要查查电源，轻信的李华一开门就被几个蒙面暴徒挟持了。功效，20多万元现金和金银金饰被洗劫一空。

商海如疆场，案子三年后告破，李华才知是同行所为，全因她红火生意的“太招眼”。她一个女子怎再堪如斯打击？磨难带给她凄惨的打击，但所幸的是，“暴徒忙中只发明一个钱袋子，还给我剩下了20万元东山复兴的本金。”同时，她刚强的性情没有变，她另有梦想。

1997年，她重涉商海。几番对比、遴选，那时红遍全国的暖锅店吊起了她的“胃口”，她想打起一块河南外乡的暖锅招牌。招牌该如何打？川渝是暖锅的发源地，“老妈”在外埠是顶亲热的称呼，她决议借用；“要做就放长远来做，要做就做百年夜哥号”。“百年夜哥妈”应运而生。

1997年9月16日，郑州精良北路，百年夜哥妈第一家暖锅店停业。那时，郑州的暖锅店无论卫生、范围，照旧装修条理、菜质量量都是“随意为之，显得家常”，李华则要与众不合，勉力晋升暖锅的团体条理。小桥流水式的江南画景被她移进厅堂，“百年夜哥妈”优雅的情况引来食客如云。

依照旧理，夏天是暖锅的淡季，“百年夜哥妈”若何四季不衰？出奇方能制胜，“空调降温，清凉小菜消暑，吃暖锅送火鱼”，三招一出，题目瓜熟蒂落。

无限的台面已接待不了常常爆满的食客，2000年李华大胆上分店，她把目光明确瞄向了中高收进群体。她请来南方一流的装修队，用上最好的材料，“从这时起，我开始确定要把金领白领引出去，让他们享用高尚的用餐体验，让他们感到暖锅也可以如斯阳春白雪。”

雪球继承滚动，2002年，百年夜哥妈饮食管理无限公司的建立成为“百年夜哥妈”一个里程碑。也在这一年，她联袂海内特许运营范围的一家顶尖专业参谋公司规画构建连锁特许运营系统。2003年，第一家加盟店在安阳挂牌，“百年夜哥妈”走上了扩张之路。眼下，“百年夜哥妈”拥有4家高等直营店，全国各地36家特许加盟店。

历经多年的风霜雪雨，李华的奇不雅观已成一棵参天算夜树———“百年夜哥妈”企业总资产近6000万，刚以1.288亿元的年营业收进跻身餐饮企业百强。关于“乐成”，她有自己的解读，“不是说生意好便是乐成，也不是他人以为你乐成你就乐成了；我以为，虽然我起步早，但离目标尚远，还在妥协的路上。”

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