时兴醋吧 一“醋”即发
0 ihunter 2010/05

下拉点开财产秘诀! 醋,是调味品,防病保健功用清楚。现在,品种多、功用广的醋饮料已经年夜量开发上市,使醋成为新的休闲保健饮品。现在,上海、福州、西安、贵阳等地已经出现专门运营的醋吧,既有花样醋饮,又有以醋调制的鸡尾酒,加上幽雅的情况,浓重的文明空气,使消耗者趋之若鹜,使醋吧成为继茶吧、酒吧、咖啡吧之后的一年夜时兴,生意火爆,财源滔滔。

 醋吧项目简介

 以醋为主,连系别的材料,调制成口感奇特、颜色绚丽、品种单一的醋饮品和鸡尾酒,辅以优雅的情况、浓重的文明气息和精良的效力,招得滔滔客流,轻松发明财产。

 醋吧赢利来由多多

 1;、崭新的行业,竞争对手少;

 2;、利润率高,一瓶28元的醋配制成醋饮料升值5倍以上,配成鸡尾酒利润空间更年夜;3、范围可年夜可小,丰俭随意;4、醋文明积厚流光,防病保健功用彰显,消耗者心理上更易认同;5、实施醋饮为主,茶饮、酒饮、醋保健品代庖署理多种运营,钱途多,收进好,危害小;6、饮料醋来源广,货源有包管;7、资金周转快,无赊帐之苦;8、醋吧运营历程洁净整齐,少污染,为庸俗产业。

 醋吧可行性申明

 一、投资1、牢固资产

 1;)店面100平方米阁下,年房钱60000元,装修价300元/平方计30000元

 2;)桌椅器具计30000元3)冰柜3只6000元4)空调15000元5)办证件2000元算计:143000元2、人员人为配员6名,每月每人匀称人为计1000元,算计全年人为支付为72000元。

 3;)税、费全年估计为3000元

 二、单元成本

 1;、醋饮料每瓶原汁贵妃醋30元,通俗配制8-10杯醋饮料,醋饮料中所用果品、冰块等以1元计。醋饮料成本4-5元,卖价15元,每售出一杯获毛利10元。每壶(800毫升阁下)通俗售价为45元(整壶出售收进更好)。

 2;、鸡尾酒

 每杯鸡尾酒成本不跨越10元,出售价35元,每出售一杯,得毛利25元以上。每壶价为80-120元(整壶出售收进更好)。

 三、收进

 保守估计每天消耗人数为80人次,其中65人为每人消耗一杯醋饮,计毛收进650元(醋成本已除);15人消耗鸡尾酒,毛收进为375元;5只包厢、果品、糕点等收进计每天400元。算计每天毛利为1325元,全年营业以330天计,年毛利为470250元。

 四、年成本

 房租(60000元)+人工人为(72000元)+税费(3000元)+投资款利钱(143000×12百分为17160元)+牢固资产5年折旧合每年应摊折旧费(98000÷5年为19600元)+电耗及其他不可见费用(20000元)=191760元五、年利润年毛利(470250元)-年成本(191760元)=278490元注:以上计算,是按较保守的运营收进估计,预留利润空间相称年夜。通俗这类醋吧每天消耗人数可达130人次,如果在运营醋吧的同时再搞茶、冰淇淋、代售醋保健产物的多种运营,利润更为可不雅观。

 若何敏捷介入醋吧

 重如果经由历程获取技能敏捷杀进,现在市场上有不少关于这方面的技能,投资者在选择醋吧技能时,可思量以下特征:

 一、原材料货源丰硕,取材随便。

 二、包管饮质量量的同时,最年夜限制地思量了成本的低落,不接纳华而不实的醋材料。

 三、配制体例适用性强,不搞形式主义,少花哨。

 四、不硬性推销市场上品种单一的醋产物,可以自在选择质量更好、效力更优、价钱更低的醋材料。

 五、技能简明易懂,随便掌握。

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