邓西席在整个国庆年夜假中都没有休息，因为他忙着学习中药烧烤的制造技能，为在成都开设第一家中药烧烤店作准备。他说，开中药烧烤店一定年夜有市场。

精益求精 修成正果

“我开设中药烧烤店，不但是看准了这个赢利的商机，并且也被中药烧烤的创始人高建晓百折不饶地创立品牌的意志和精神所折服。”

1993年，家境贫苦的高建晓带着80元盘费，单身一人离开一修建工地当起了搬运工。一天薄暮出工后，高建晓晕倒在地。当他醒过去时，一股烧烤的喷鼻香味扑鼻而来。他睁眼一看，一位年夜爷一手端着水，一手拿着几串烤肉给他吃。

当老年夜爷晓得高建晓家贫停学，在工地打工、膂力不支晕倒街头的事变后说：“修建工是膂力活，你如许衰弱的身段若何能吃得消？你过去帮我做烧烤吧，我管你吃住，你还可以学点技术。”高建晓颔首理睬了。

但永劫候在烟熏火燎的情况下义务，对眼睛的损伤很年夜。一天早上，高建晓一醒觉来，感受自己什么也看不见了。为了少费钱，高建晓只得选择回故乡找老中医治疗。“比起西药，中药不但治标还治标，并且在你没病的时候也可以吃，吃了可以强身健体，防备疾病。”

高建晓心想：“如果能钻研出一种中药的烧烤配料，那不就能消弭了主顾担心吃烧烤上火的挂念了吗？”于是，高建晓每天跟着老西医帮助做实验。经由半年的勉力，他们研制出了中药烧烤的配料，即在正本的喷鼻香辣麻配方中添加中药身分，好比清热解毒降火的甘草、往腥的白芷、往清淡且健胃的良姜、增喷鼻香的肉桂、清热降火的冰糖草等等。每种腌料添加的中药材品种和分量都不一样，可以快速腌制各种肉类，让烤肉味道深进肉中。不到3个月，他的烧烤在外埠已经小着名誉，慕名而来的食客络绎不尽，中药烧烤正式诞生了。

市场远景 动人心弦

邓西席说，年白叟是“好吃嘴”，只需味道巴适，不愁没有生意。不外，邓西席向记者坦言，现在市场上卖的烧烤不但味道单一，并且吃多了随便上火。而中药烧烤接纳中药材配方为主，其味道可以和国际品牌的炸鸡相媲美。
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