荒滩上“捡”财产
0 ihunter 2010/05

张春银是盐都会最早使用沿海滩涂举行海水蔬菜莳植的人,今年他种的海水蔬菜都卖到了年夜都会的年夜超市和年夜饭店里,今年他在今年莳植150亩海蓬子的基础上,又扩种了750亩。因为海水蔬菜含盐和碱量高,所以正常情况没有别的的虫子。这种不用农药,不用化肥,不用任何发展促进素的蔬菜一亩地一年可采摘三千斤,每斤的市场价则在30元钱阁下。

 为何要种海水蔬菜

 “这种叶子看起来像菠菜的动物不是菠菜,叫海菠菜;这种看上往有些特另外草,也不是草,叫海蓬子;这种发展在海滩上的动物叫碱蓬。”张春银说,和通俗蔬菜不合的是,它们都长在海边盐碱滩涂上,并且它们都是用海水灌溉出来的时新菜,所以就叫做海水蔬菜。

 2000;年从事宾馆餐饮业的张春银了解到,一种叫海蓬子的海水蔬菜,因其发展在高盐高碱情况中,耐盐性很高,并且蔬菜中含有丰硕的维E、生物碱等养分身分,能促进人体酸碱平衡,有凸起的减肥、保健感化,在国际市场非常走俏。于是他以每公斤一万元的低价从美国购进蔬菜种子,包下几十亩盐碱地开始种海蓬子。

 创业之路并不平整

 固然海蓬子具有市场远景广漠、莳植管理简朴、不抱病虫害、绿色、保健一系列的利益,但作为一个新产物,在海内,它的这些特点并不为人们所知。

 张春银通知记者,海蓬子刚进进上海的时候,底子无人问津,推销时被拒之门外是常有的事。在一筹莫展中,厨师出身的张春银想到了各高等宾馆、饭店。可是上海五星级旅店——紫金山年夜旅店的厨师长通知张春银,产物能否是无毒无害的,具有哪些养分代价需要证书证明,没有证书旅店是不会接受的。固然产物没有卖出往,但这却让张春银了解到海水蔬菜卖不出往的缘故原因,一是消耗者没存心识到海水蔬菜的绿色、保健代价。二是,他的海水蔬菜要掀开市场还必需获得响应的食物平安认证。于是张春银照旧打起食物认证的主意,2003年9月,张春银的海蓬子顺遂经由历程了国家环保总局OFDC无机食物认证。他的海蓬子也由此开始进进上海、南京的各年夜超市、宾馆。张春银坦言:“实实在在说,现在蔬菜已经没有什么新品种了,返季节也没有什么分外的菜,四季都能种。突然间,我们开发起了海水蔬菜,老国夷易近以为分外奇怪,并且加上又有食物证明,老国夷易近吃着放心,海蓬子上市后便被接受了,卖的也很红火。”今年5月,张春银又把产物打进了北京、上海等地的洋超市。

 海菠菜还带来了其他商机

 跟着海蓬子的热销,别的一些未被开发的产物也被挖掘出来。好比一种发展在沿海盐碱滩涂上的野生动物——碱蓬。过往被海边农夷易近作为一种果腹的野菜,它所含的降压、降脂的保健代价不断没有开发。现在,这种田野各处都是、自生自灭的耐盐碱野草成了致富的宝贝。农夷易近莳植碱蓬,一亩地能产1800斤到2000斤,收买价每斤都在1元以上。不少农夷易近靠着收割碱蓬每月都能赚两三千元。海水蔬菜的庞年夜利润空间和市场潜力让盐城良多商家为之一振,也纷纭步进这一行。不断从事龙虾加工的顾建华看好海水蔬菜的潜力后,今年就投进500万元,新建一条海水蔬菜速冻加工临盆线,与张春银互助搞起了海水蔬菜深加工。固然至今运营只要一两个月,但效益却非常清楚。另外,盐城农科院已选育出7个品种的海水蔬菜,开发出4个初级产物,指导农夷易近举行莳植,让这种不占通俗耕地,不需海水灌溉的海水蔬菜成范围化莳植。周西宁拾掇整顿

 (扬子晚报)

 
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