物流师资历测验:第四章商品储存
0 ihunter 2010/05

  商品在流畅范围西餐时的修滞历程,便是商品储存。如果说运输是发明产物的"地点代价",那么商品储存则是发明产物的"时候代价".储存是处在临盆和消耗两年夜活动之间,在物流中起"蓄池塘"感化。储存的地点是仓:库,所以储存的合理化与现代化因此堆栈的合理化与现代化的形式举行的。现代仓储业的生长趋势是堆栈由贮躲型向流畅型的窜改。 
  第一节  储存在物流中的功用
    一、储存的不雅观点
    储存,是指商品在从临盆地向消耗地的转移历程中,在一定地点,一定场所,一定时候的窒碍。商品在流畅范围中临时的窒碍历程,便是商品储存。储存是物流的一种活动状况,是商品流转中的一种功课体例。在这里对商品举行检验、保管、加工、集散、转换运输体例等多种功课。储存是物流的重要职能,又是商品流畅不可缺少的关键。在流畅范围的商品储存,既包括交通运输部分,为衔接各种运输体例,在车站、船埠、口岸和机场所建立的物资储存,也包括商业和物资部分为了保
    证销售和供给而建立的商品和物资储存;还包括临盆企业待
    销待运的制品储存等。
    二、储存功用
    储存重如果对流畅中的商品举行检验、保管、加工b集散
    和转换运输体例;并处理供需要之间和不合运输体例之间的
    抵牾,供给场所代价和时候效益,使商品的全部权和利用代价获得保护,加速商品流转,提高物流苦守和质量。促进社会效益的提高。概播起来,储存的功用可以分为如下几个方面:
    (一)调理功用
    储存在物流中起着"蓄池塘"的感化,一方面储存可以调理临盆与消耗的干系,如销售与消耗的干系,使它们在时候和空间上获得和谐,包管社会再临盆的顺遂举行;另一方面,还可以完成对运输的调理。因为产物从临盆地向销售地流转,重要拜托运输完成,但不合的运输体例在运向、运程、运量及运输线路和运输时候上存在着差距,=种运输体例通俗不能中转目标地,需要在中选窜改运输体例、运输线路、运输范围、运
    输体例和运输工具以及为和谐运输时候和完成产物倒装、转
    运、分装、集装等物流功课,还需要在产物运输的半途平息,即储存。
    (二)检验功用
    在物流历程中,为了保证商品的数量和质量准确无误,分清责任事变,维护各方面的经济长处,要求必需对商品及有关事变举行2P格地检验、以满意临盆、运输、销售以及用户的要求,储存为构造检验经供了园地和前提。
    (三)集散功用
    储存把临盆单元的产物聚集起来,组成规棋,然后根据需要涣披发送到消耗地往。经由历程一集一散,衔接产需,平衡运输,提高物流速度。
    (四)配送功用
    根据用户的需要,助商品举行分拣、组配b包装和配发等功课拼将配好的’商品送路上门储存配送功用是储存保管功用的内涵,提高了储存舶社会效力效能,便是要确保储存商品的平安,最年夜眼度地在连结商品在储存中的利用代价,淘汰保管丧失落。合理储存,便是安包管货畅其流,要以满意市场供给不间断为根据,以此确定得当曲储存定额和商品品种构造完成储存的’合理化i不然,储存过多;就会形成商品的积蓄,增加资金占用,使储存保管费用增加,形成商品在库丧失落;形成庞年夜的浪费。如果储存过少;又会形成市场畅销,影响社会消耗;最终也会影响国夷易近经济的生长。因此,储存的合理化,具有很重要的意义。
    (一)选址点合理
    商品储存,离不开堆栈,堆栈培植要求结构合理。堆栈设置的地位,关于商品流畅速度的快慢和流畅费用的年夜小有着直接的影响。堆栈的结构要与工农业临盆纳结构相适应,应尽年夜概地与供货单元相靠近,达便是所谓"近厂近储"的准绳,不然,就会形成工场远隔断送货的抵牾1商品供给外埠的,堆栈选址要思量邻近的交通运输前提’,力求援近车站船埠以利商品发运,这便是所谓"近运近储"的准绳;储存的商品重要供给当地区,则宜建于中央地,与各销售单元呈辐射状。总之b在结构时应掌握物流隔断最短的准绳,’尽年夜概防止商品运输的迂回倒流,选择培植年夜型堆栈的地理地位时,最好能具有展设铁路公用线或兴修水运船埠的前提;思量到集装箱运输的生长,还应具有年夜型集装箱运输车收支的前提,附近的路途和桥梁要有响应的经由历程本领。
    (二)储存量合理
    储存量合理是指商品储存有合理的数量。gg在新的产物运到之前有一个正常的能包管供给的库存量。影响合理量的身分良多,首先决议于社会需求量,社会需求量越年夜,库存储藏量就越多;其次,是运输前提,运输前提好,运输时候短,则储存数量可以响应淘汰;再次,是物流管理程度宁技能配备前提,如进货渠道、中心关键、堆栈技能功课等,都将直接或直接地影响商品库存量的程度。
    (三)储存构造合理
    储存构造合理,便是指对不合品种、规格、型号的商品,根据消耗的要求,在库存数量上,确定相互之间有合理的比例干系,它反应了库存商品的完整性、配套性、片面性和供给的包管性。储存构造重如果根据消耗的需要和市场的需求转变等身分确定。
    (四)储存时候合理
    储存时候合理,便是每类商品要有得当的储藏保管天数。
    要求储藏天数不能太长也不能太短,储藏天数过长就会耽误资金占用。储藏天数过短,就不能包管供给。
    储存时候重要应根据流畅销售速度来确定,别的如运输时候,验收时候等也是应思量的影响身分。别的,某些商品的储存时候,还遭到该商品的性质和特点所决议。如储存时候过长,产物就会发作物理、化学、心理生物转变,形成其蜕变或损   第二节  堆栈
    一、堆栈分类
    商业堆栈的设置要根据各种商品储存前提的不合要求,与商品购销部分的联系程度以及的地理前提以及投资的年夜小等因向来作出决议。现在我国的堆栈根据不合的角度,有如下
    几种分类体例:
    (一)按储存商品的机能和技能前提 分类
    l、通用堆栈
    通用堆栈,又称通俗堆栈、综合堆栈,合用于不需要特别保管前提的商品,如通俗日用产业品。根据商品机能同等、护养步伐同等的准绳,对商品举行分区分类管理。这类堆栈不需要特另外技能配备,在我国商业堆栈中所占的比重较年夜。
    2、公用堆栈
    是一种配有冷躲、保温等办法步伐的公用堆栈。合用于储存机能比较特另外商品,或具有一定技能配备能适应有特别储存要求的商品。如食糖、果品、粮食、药材、禽畜等商品随便熔解、霉变、腐烂,且数量较年夜,需要零丁储存。
    3、危险品堆栈
    是一种设置装备摆设有特别配备和响应消防手腕的一种公用堆栈。危险品具有易燃、易爆、有毒、有腐化性或有放射性等特征,严禁与通俗商品混放。危险品堆栈的重要义务便是要确保各种危险品的储存平安。
    (二)按堆栈的重要职能分
    l、储藏堆栈
    重如果储存终年临盆、季节消耗,或季节临盆、终年消耗的商品。这类堆栈可以设在商品活动的起点,也可以设在商品活动历程的尽头。储藏堆栈对商品的养护要求较高。
    2、零售堆栈
    重如果储存商业零售部分收买出去的商品,然后向零售市肆或别的商业零售部分连续供给。根据要货单元的要求,通俗需要办理商品的续配、拆零、分装、改装等营业。这类堆栈的营业特点是数量小、批次多,吞吐频率高,年夜多设在消耗地。
    3、零售堆栈
    重如果为零售市肆短期存货。零售部分从零售部分进货后,通俗要举行需要的拆包、检验、分类、分级、或举行分装、改装所举行的加工。这类堆栈通俗附设在零售市肆内。范围年夜的零售市肆可以在附近专设零售堆栈。超级市场和年夜型零售商业还提出了建立包管日常供货的配送中央的需要。
    4、中转堆栈
    重如果处理商品在运输途中,因为换装运输工具临时平息的需要。这类堆栈通俗都设在车站、船埠附近。也有一部分中转堆栈与外埠物流部分所属堆栈连系在一同利用。’
    (三)按堆栈的隶属干系分
    l、商业企业隶属堆栈
    这类堆栈由商业部分的零售企业和零售业直接向导。这种堆栈能慎密亲密共同购销,有利于商业企业展开营业活动。因为这类堆栈是一个商业企业独家利用,倒运于充沛发挥堆栈的使用苦守。
    2、商业物流企业所属堆栈
    这类堆栈为多个商业零售企业和零售企业供给储存商品效力,是商业部分会合管理堆栈的一种形式。因为统一利用仓容,堆栈的使用率较高。
    二、主动化堆栈
    (一)主动化堆栈的不雅观点
    主动化堆栈是一种在堆栈的计划、堆栈的办法步伐等方面完成了现代化的堆栈,通俗是指用货架--托盘系统储存单元的货色,接纳公用起重运输设置装备摆设取送货色。这种堆栈出现在60年代初期。跟着物流技能日益被人们器重,对主动化堆栈的研制和技能交换活动赓续增强,使主动化堆栈生长得很快。这类堆栈不但要充沛发挥堆栈的利用效能。满意商品储存的要求;同时要针对商品的特征,’接纳先进设置装备摆设,确保商品的利用代价;并且还必需做到吞吐快捷,以利加速运输工具的周转,促进商品的流畅。现在,主动化堆栈重要有主动化冷库、主动化立体堆栈和机器化筒式粮仓等。
    (二)主动化堆栈的发作和生长历程
    临盆力的高度生长是主动化堆栈发作和生长的底子缘故原因。临盆力的高度生长,商品的数量和品种在扩展,流转速度加速。据悉,有人以为当今世界商业运营的商品有150万种以上。我国在80年代初期,运营的商品亦有别万元种以上。堆栈除了要完成保管义务外,还需完成商品的分类、集贸、加工、配送等义务,以便加速商品流转速度。老式堆栈因为修建和功课特点的限制,不能满意上述各方面的要求。为了能提高堆栈的管理程度,完成物流管理的合理化,加速收支库速度。便于先进先出、吐陈储新,加速商品流畅,培植和生长主动化堆栈已成为肯定趋势。
    临盆力的生长,要求制作年夜量堆栈,制作年夜量堆栈就肯定要占用年夜量土地,就现在来看,世界上年夜年夜都国家和地区或多或少存在土地重要题目。近几年来,土地重要的国家和地区,土地价钱下跌的速度很快。要制作堆栈,人们不得不花年夜量资金往购买土地。据外洋材料统计,土地费用占整个修建费用的15%阁下,而制作通俗堆栈比制作主动化堆栈的土地占用多三倍至五倍。在这种情况下,人们提出了"向空间要贷位"、"向空间要堆栈"的口号,鞭策了堆栈向空中生长。现在世界上最高的堆栈高达40米,通俗堆栈亦在10-20米之间。堆栈的高度化,使堆栈的储存面积响应增加,修建面积的土地费用响应下降。
    巷道堆垛起重机的出现,处理了向高层货架送取货色的困难。在堆栈功课中,商品的收支库都必需经由历程装卸搬运来完成。跟着临盆力的生长,企业临盆的产物越来越多,堆栈的搬运量也越来越年夜。为了能缩短商品搬运时候,使商品尽快进进消耗,人们只能在堆栈的机器化和主动化上探求出路。同时,仓储企业为了淘汰本身商品搬运费用,力图下流临盆苦守,节省费用,利用占用人力少的机器,替代那些苦守低,费用多,占用人力多的机器。巷道堆垛起重机不但具有上述利益,并且可以快速、准确地完成向高层货架送取货色的义务。它的出现为主动化堆栈的培植供给了商品搬运前提。
    电子计算机在物流部分中的使用,立刻惹起了人们的器重,它的使用范围越来越遍及。将电予计算机使用到仓储功课中,窜改以往传统的手工管理体例,为堆栈的主动化开发广漠的远景。
    (三)主动化堆栈的分类
    1、按堆栈的修建形式分:团体式主动化堆栈:离散式主动化堆栈。
    2、按堆栈高度分;堆栈高度在12米以上为高层主动化堆栈;堆栈高度在5一l2米之间为中层主动化堆栈;堆栈在5米以下为低层主动化堆栈。通俗高度在5米以上,称为"立体"堆栈。
    3、按堆栈容量分:托盘数量在2000个以下的堆栈,为小型主动化堆栈;托盘数量在2000-5000个之间的堆栈,为中型主动化堆栈;托盘数量在5000个以上的堆栈,为年夜型主动化堆栈。
    4、按控制体例分:手动控制的主动化;电子计算机控制的主动化堆栈。
    5、按货架形式分:牢固货架式主动化堆栈;重力货架式主动化堆栈。重力式货架是借助重力感化,使货色主动从一端进,另一端出。
    (四)主动化堆栈的利益
    1、主动化堆栈可以节省休息力,节省占地。因为主动化堆栈接纳了电子计算机等先进的控制手腕,接纳高苦守的巷道堆垛起重机,使堆栈的临盆效益获得了较年夜的提高,频频一个很年夜的堆栈只需要几个义务人员,节省年夜量休息力。同时,堆栈的休息也年夜年夜地减轻,休息前提获得改进。主动化堆栈的高层货架能合理地利用空间,使单元土地面积寄存货色的数量获得提高。在相通的土地面积上,培植主动化堆栈比培植通俗堆栈储存本领高达几倍,乃至十几倍。如许在相通储存量的情况下,主动化堆栈节省了年夜量土地。
    2、主动化堆栈出进库功课敏捷、准确、缩短了功课时候。现代化的商品流畅要求快速、准确。主动化堆栈因为接纳了先进的控制手腕和功课机器,接纳最快的速度,最短的隔断送取货色,使商品出进库的时候年夜年夜的缩短。同时,堆栈功课准确率高,堆栈与供货单元、用户可以无机地和谐,这有利于缩短商品流畅时候。
    3、提高堆栈的管理程度。因为电子计算机控制的主动化堆栈结束丁通俗冗杂的台帐手工管理办法,使堆栈的帐目管理以及年夜量材料数据经由历程计算机储存,随时需要,随时调出,既准确无误,又便于情报申明。从库存量上,主动化堆栈可以将库存量控制在最经济的程度上,在完成相通的商品周转量的情况下,主动化堆栈的库存量可以到达最小。
    4、主动化堆栈有利于商品的保管。在主动化堆栈中,寄存的商品多、数量年夜,品种多样。因为接纳货架--托盘系统,商品在托盘或货箱中,使搬运功课平安可靠,防止了商品包装破坏、散包等现象。主动化堆栈有很好的密封机能,为调理库内温度,搞好商品的保管养护供给了精良的前提。在主动化堆栈中配备报警装配和排水系统,堆栈可以防备和及时消灭火警。
    (五)主动化堆栈的利用前提
    主动化堆栈具有通俗通俗堆栈不可比拟的利益。可是要建立和利用主动化堆栈需要具有一定的前提。
    1、商品出进库要频仍宁静衡。主动化堆栈具有功课敏捷、准确的特点,通俗出进库频仍的商品利用主动化堆栈较符合,不然主动化的上述特点便不能获得充沛的表现。主动化堆栈要求平衡的功课,出进库频率不可忽高忽低,。不然堆栈功课平息的时候过长或时松时紧都倒运于主动化堆栈发挥应有的苦守。该当看到,影响堆栈功课频率宁静衡程度的身分不在堆栈自己,重如果存货、供贷和用货部分的支配。因此,建立和利用主动化堆栈时应有充沛的准备。
    2、要满意堆栈培植的一些特别要求。主动化堆栈的培植比通俗堆栈的计划和制作要求特别一些,因为利用高层货架,堆栈的地坪承载本领要比通俗堆栈年夜好几倍。要制作具有相称承压的地坪,就必需思量建库地点的地质状况。主动化堆栈举行主动功课,巷道堆垛起重机主动从货架中送取货箱和托盘,对货架的规格尺寸有严酷的要求,以包管功课的符合。巷道堆垛起重机行进与撤离退却,上升与下降,程度宁垂直偏向要求极度严酷。从被寄存的货色自己看,则要求内部规格外形不能转变很年夜。全部这些待殊要求,在计划时就必需充沛思量到,不然就不能包管堆栈功课的正常举行。
    三、现代仓储业的生长趋势
    在现代物流中,仓储的感化已由储存、保管商品的利用代价,窜改为商品流转中央,向着集散商品,分送商品,加速商品的流转速度的方向生长。这也是商品经济生长的需要。现在,一些堆栈已开始向配送中央生长。经由历程配送,可以加速我国仓储业的革新,并使之发作以下转变;
    (一)商品由静态储存变为静态储存"
    通俗的仓储业因此储存、保管为主旨,可称之为静态储存。而现代的仓储业则向流转中央生长,可集保管储存、流畅加工、分类、挑撰、商品保送等为一体,则称之为静态储存。
    (二)仓储业由储藏型转为流畅型
    通俗的仓储业因此储存商品为中央的运营机构,而现代的仓储业的运营活动由正本的储藏型窜改为流畅型。现代的仓储业不但可以做到使商品的利用代价完整无损,并且还可以做到包管货源足够,品种完全,供给及时,送货上门等营业。
    (三)仓储业从主动效力转向主动效力
    通俗的仓储业因此商品的数量、质量为中央展开的,其运营体例是等客上门。存货单元对堆栈的要求是保质;保量、保平安。这时仓储业为社会供给的效力是主动的效力。现代仓储业向配送中dL、生长后r可以做到"门对门"的效力。现代仓储业要主动地了解用户的需求状况,以满意用户的各种要求。
    (四)仓储业义务者知识构造。Q低层向高条理窜改通俗的仓储业的以保管、储存为中央的运营体例,对管理者知识条理的要求总体不高。现代的仓储业要求管理者在知识条理亡完成低条理向高条理的窜改,如许本领适应堆栈静态管理的客不雅观要求。
    思索题:
    1、商品储存有哪些功用?
    2、合理储存的内容是什么?
    3、堆栈的品种?
    4、库存控制的功用与体例?
    5、试述堆栈管理的生长趋势。...
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