温州“国家地理标记”牌号助文成粉丝远销外洋
已经是侨乡"国家地理标记"证明牌号后,身价年夜涨,现出口至欧洲,每公斤能卖四欧元以上,每年出口额在5万万元以上,这也是温州地区首枚证明牌号。
浙江文成工商局的林浩亲历了这枚牌号的面世,他通知记者,牌号分为普互市标和特别牌号。文成粉丝所获得的"国家地理标记"的"证明牌号"便是一枚特别牌号,因此浙南薯业专业互助社名义请求注册的团体牌号。从开始请求注册,到今年6月21日批准注册生效,整整三年多。
证明牌号是用以证明商品的产地、材料、制造体例、质量、精确度或其他特定质量的特别牌号,被视作产物的"金字招牌"。根据"进世"相干条目,"文成粉丝"的牌号由此在WTO框架下享有了与着名牌号划一法则保护,并在全球获得重点保护。
"在我们小时候,粉丝已经是文成的高等食物,只要过年过节大概家里来主人时,才拿出来待客。"文成人林浩对粉丝充满儿时的影象。"过往,文成有句俗语"
文成粉丝能获得证明牌号,还因外埠山区情况和睦候奇特,临盆的番薯块根肥年夜,淀粉含量丰硕,支链粉比例清楚高于直链淀粉。文成县番薯最高莳植面积曾到达10万亩以上,现在终年莳植面积均连结在4.5万亩,用于粉丝等食物加工的约占七成。
迄今为止,文成粉丝仍接纳传统的手工制造体例,其制造历史可追溯到清朝乾隆59年(公元1794年),至今已有200多年的历史。那时因多产于南田山(现为南田镇),刘基故里,外埠人将蕃薯粉丝以刘基谥号"文成"来命名。"文成粉丝因工艺奇特,具有口感好、耐煮、耐炒、不糊赓续的独有质量。"一粉丝厂的担当人如许介绍道。
因为文成粉丝名声在外,引来一些"冒牌"者。为此,今年八月,在外埠工商部分的匡助下,浙南薯业专业互助社再请求"文成粉丝"牌号国际注册,注册范围涵盖30多个国家和地区。
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