走访江夏附近的菜场、钻研菜谱、租放黉舍食堂一角，武汉工程年夜学几名在汉年夜门生在黉舍食堂运营的“新疆手抓饭”遭到不少好评。

　　“新疆手抓饭”运营人之一朱军介绍，萌生运营“新疆手抓饭”的念头不全为挣钱。朱军说，他每次往食堂用饭都留意到，不少贫苦生都吃不起轻微好点的饭菜，所以他与其他几个专业的同学一同规画“新疆手抓饭”，希看能让这些同学花起码的钱吃到可口的饭菜。

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　　他们走访了江夏区附近的几个乡镇菜场，并根据不合人的要求，分出了素菜和荤菜两年夜范例。倒闭几天来，他们的生意红火起来。

　　据了解，他们租的门生食堂一角，每月房钱为5000元，天天主要运营时候为门生用餐顶峰期，6个运营人轮番掌勺，每份手抓饭临时定价为4元。

　　关于这些门生的运营活动，黉舍临时不反对，因为这6个运营人上课时候安排错开，并不影响相互的学习。

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