在餐饮行业中，特色咖啡的发展前景不错，特色咖啡加盟店是热门的投资项目。对于加入到特色咖啡行业创业的投资者来说，想获得事业上的成功，那么要懂得经营方面的方法了。开特色咖啡加盟店想店面的销量高，就要抓住行业营销的重点。小编就针对于如何做好营销的重点问题来做一个介绍分析。

特色咖啡加盟店销售人员在挖掘顾客需求的时候，通过对顾客现状的分析，以确定顾客对特色咖啡的某些特征的喜好，以及对消费能力进行有效的判断。有些顾客对于价格的敏感度将相对较低，此时的顾客的感性因素将很大程度的超越理性因素，此时顾客将非常喜欢从特色咖啡的时尚型方面进行考虑。

通常在特色咖啡加盟店经营还能正常赢利的时候应保持稳定经营的势头，同时着力推出一些新产品、特色品种和一些利润大的特色咖啡品种来吸引顾客的消费重点，不断地创出自己的品牌品种。这样就能够有效地吸引新老顾客上门消费。挖掘顾客的需求是一项重要的销售技能，在销售的过程中，你必须通过你的努力，让顾客在最短的时间内向你准确表达他对特色咖啡的判断和选择，只有在这个基础上，你的推荐才会变得非常具有针对性。

特色咖啡行业的市场发展情况是越来越好，但还是有很多经验不足的投资者在为不能提高店面销售业绩而发愁。在开特色咖啡加盟店时，投资者想要获得更大的利润，那么就要从当地开特色咖啡加盟店的实际情况出发，总结好的开店经验。通常做好了上述这些，生意就可以有更好的发展了。