一、对比定价法
连锁超市的主要特点是薄利多销,两个同样的超市,谁的价位较低,顾客就选择谁。一些销售量大、周转快的日常用品应该在定价之前进行市场调查,对比竞争对手的定价,尽可能不高于该种商品的市场平均价格,在消费者心中树立起物美价廉的形象。
二、毛利率法
连锁超市可以发挥薄利多销的优势,定价的时候可以把价格定在一个较低的毛利率,但是要根据各种商品的特性来确定它们的毛利率。可以对商品进行分类定价,再计算它们的综合毛利率。例如,30%的商品品种按进价出售,20%的品种在进价上加成5%出售,30%左右在进价上加成15%出售,20%品种在进价上加成20%出售,其综合毛利率为30%×0+20%×5%+30%×15%+ 20%×20%=9.5%,还是比较低的。前两种定价策略适合消费者使用量大、购买率高的商品,按进价或低于进价出售可以吸引顾客,树立门店的形象,后面两种毛利率高一点的可以为门店带来利润。
三、折扣定价法
打折是促销常用的方法,这种方法在连锁经营中也被广泛应用,打折的形式主要有即一次折扣、累计折扣、限时折扣、季节折扣、限量性折扣、新产品上市折扣、买一送一等,值得注意的是,采用折扣策略时,一般降价的幅度要大,品种要精选。
四、特卖商品定价法
特价商品时连锁超市的形象商品,是价格促销的重要方法,是指用商品较大的跌价幅度吸引顾客。最好固定在一个比较短的周期内推出部分特卖商品,以低价甚至折本的商品销售来带动其他商品的销售。
五、销售赠品定价法
一些利润较高的商品可以采用赠送赠品的定价方法,即顾客购买了这一种商品,免费赠送一些用于季节促销、限时定价或特卖定价的商品。
上面都是一些超市常用的定价策略,连锁超市的发展越来越普及,新的定价策略也会越来越层出不穷。经营者一定要不断总结经验,充分发货价格的优势,使超市的经营越办越好。
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