陈士荣：卖汤包 7天流水50万　　与刘会平一样看中传统生意的另有专做蟹黄汤包的陈士荣。蟹黄汤包在江苏靖江已有200多年历史，而陈士荣做汤包不外6年，却已经成为靖江汤包界数一数二的领军人物。老陈的包子一笼有6个，每笼最高50元，从早到晚来吃的人络绎不尽。

　　一个包子IT元钱，在我们看来，有点贵得离谱，可在外埠，巨匠一点也不以为贵。缘故原因就在于这不是通俗的包子。蟹黄汤包是全国六年夜名包之一，与其他包子不合的是皮薄，汤馅汁多。其他包子都是固体，拿到就可以吃，这种包子要把汤喝失落今后再吃皮。

　　陈士荣的包子比刘会平的包子更好卖。在他这里，一天五六百笼是尽对不敷卖的。有一年国庆7天，每天要买1000多笼，每笼50元，7天的流水就50多万元。小小一个包子，为什么能被他卖得这么好？

　　1998年已往，蟹黄汤包在靖江外埠卖80-150元一笼，通俗人底子吃不起。陈士荣是半路出家，他发明一笼蟹黄汤包最多只需25-30元的成本，而市场遍及价位都在100元以上，其中的利润太年夜了。于是他在自己的第一笼包子出来后，就摆出一块牌子，标出了50元一笼的价钱，蟹黄汤包一下廉价这么多，一下就惹起了外埠人的关注，酒楼一倒闭就迎了个开门红。

　　但随后良多同行都对他举行了各种体例的排挤，有说他材料欠好的，有直接要挟的，也有恶意陷害的。一通搅和今后，主顾越来越少。于是陈士荣主动找到了物价局，要求政府出头签字把价钱降上去。他把自己的成本材料给物价部分看，证明其中的利润空间确实很年夜。在物价局干涉干涉下，同行们也无话可说，全市的汤包价钱都跟着降了上去。此次风云在外埠被炒得沸沸扬扬，正巧成了陈士荣的活广告，今后，他的蟹黄汤包更好卖了。

    
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