“吉利馄饨”现在在全国几十个都会已拥有近400家连锁店。“吉利馄饨”创始人———上海世好餐饮管理无限公司董事长翁联辉日前默示，拜托特许加盟这一商业运营形式，“吉利馄饨”已敏捷生长成年营业额达1.5亿元的全国出名餐饮品牌。

 1999;年，还在一家年夜型国有企业当司理的翁联辉，打仗到了特许加盟商业运营形式并得知，全世界最出名的餐饮品牌麦当劳也是在接纳特许加盟形式后，范围敏捷扩展。

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 遭到启发的翁联辉于是兴办了“吉利馄饨”，缘故原因也很简朴：馄饨店利润低，行业竞争程度不强，品牌看法较薄弱，运营体例较传统，进进门槛低，便于行业立异。

 1999;年下半年，翁联辉用3万元投资开出第一家“吉利馄饨”店，到年底他已有了5家连锁店。

 翁联辉引进了肯德基、麦当劳等国际快餐巨子的先进运营形式，例如洁净店面、尺度化临盆、统一配送等，快餐式的馄饨运营形式因此出现。

 “吉利馄饨”日渐出名后，翁联辉于2000年建立了上海世好餐饮管理无限公司，专事“吉利馄饨”的特许加盟推行。

 与一些特许运营企业不合，翁联辉的赢利点并不在加盟费。现在加盟“吉利馄饨”只需付5000元加盟费，这在连锁特许运营企业中不算高。

 比拟之下，翁联辉更垂青特许加盟店运营销售带来的利润。现在，上海“吉利馄饨”特许加盟店的全部馄饨，全部来源于上海世好餐饮管理无限公司。而外埠“吉利馄饨”加盟店的重要配方和调料，也是由上海世好餐饮管理无限公司供给。每卖出一碗“吉利馄饨”，上海世好餐饮管理无限公司就可以从营业额平分得约1/3的收益。

 为此，翁联辉不但向加盟商输入牌号，还供给技能、企业文明等支撑，乃至还匡助加盟商选择店展，供给完整的运营管理手册，帮助加盟店乐成运营。

 来源:每日经济动静