厦门网-厦门日报讯 (记者 郭睿 陈莼)“它们一个个五颜六色,咬上去口感像果冻,要不是长着一副粽子模样,很难将它和传统的中国节日联系到一起。”市民小杨笑着说,当外国品牌恋上中国文化,“粽有星意”可就成了“粽有新意”,让消费者们饱了口服,也带来商业利润。
小杨所说的“粽有星意”,指的是今年星巴克的端午大礼——星冰粽的宣传广告词。尽管,这种带着浓浓西点味,就形状和传统三角粽一致的美食,诞生只有两年。但这种“年轻的粽子”,还是受到不少人欢迎。
据了解,今年端午节在我市推出的星冰粽礼盒,含有草莓、芒果、咖啡杏仁、抹茶红豆四个口味。从5月中旬就在各家门店推出了预定服务,并于6月10日结束预定期,各家门店并不提供星冰粽的零售服务。因此,对很多错过了预定期的消费者而言,这份“洋品牌”打造的端午厚礼,带着不小的神秘感。这场和中国文化结合的商业营销,成功让星巴克赚到不少关注度。
不同于这边市民对“洋品牌”也来做粽子的好奇;另一边的老市民则对老品牌有更多依赖。有人笑着说,“星冰粽看上去再诱人,也没中山路一个肉粽有吸引力。”因此,“洋粽子”吸引的依旧是少数中青年朋友,更多老市民端午节的第一选择仍是旧时“古早味”。
随着端午佳节的临近,近半个月来,我市传统的粽子市场也逐渐热了起来。前日下午,记者走访了几家大型卖场,发现超市早已拉开促销大战。位于SM一期的沃尔玛,就用“龙舟”做起了花式展柜,摆放不同品牌不同口味的粽子。同时,促销员还在一旁搭起锅台,现场烹煮,用香气留客。“最近买粽子的人是多了起来,但还没到最火热的时候,”导购小姐表示,目前这家沃尔玛超市销量最好的,当属传统品牌古龙的粽子。
不过,老品牌们也在与时俱进,保持传统特色经典口味的同时,也开始另辟蹊径,用水果等馅料捕捉年轻人的眼球,同样是“粽有新意”。