身无分文不如开个小店，如许的口号对那些有房有车，又有点闲钱的中产人士来讲，是颇具IT的。

    银行的利钱固然稳定，毕竟太低了。若何让钱生钱，是他们碰到的理财困难之一。一边义务，拿一份不菲的收进，在自己职场路上妥外埠行进；一边开店，拓宽财源，也为职业打造一个“备胎”。如许的先例徐徐有了乐成者，虽然比例不年夜，招呼力可是不打折扣的。兼职开个餐饮店、打扮店，提及来好象很简朴，赢利好像也近在刻下。谁的心不会跟着蠢动一下呢？

    良多事变，看着随便，做起来并不那么简朴。鱼和熊掌兼得如许的功德，正本就不存在。所以，要鱼照旧要熊掌，才会成为一个至今还让人犯愁不已的哲学题目。

    创业正本便是乐成概率极小的事变。第一年创业的公司，第二年还在的不到一半，第三年还在的不到20百分，末了赢利的不外7百分……可巨匠都盯住这7百分上，完全不理会那93百分的危害。兼职创业，既不能全身心投进，创业的范围如果自己又未曾涉足，更无法完竣地举行先期计划。一只脚踏进商海，最终折戟沉沙者，每年不可胜数。但仍然有那么多人，见义勇为地向前冲。

    也不是没有乐成者的，如51JOB的创始人甄荣辉，使用自己的本钱下风，创作发明了一个奇不雅观。但他早已不是首次创业，之前也经历了良多惨败的教导。所以，兼职创业者一定要做好准备，鱼和熊掌非但不能兼得，反而有鸡飞蛋打的危害。

    另外，良多兼职创业者在奇不雅观有转机之后，也是全部精神地投进到新的奇不雅观，才会有厥后的范围。

    而兼职创业，更像是一块踏板。一边是失业，一边是创业。一脚踏过去，要么行进，要么撤离退却。兼职创业，频频只是个理想化的状况。

    既不舍得已有的职场积累，又想在新的范围财源广开。理想上，这块小小的踏板平衡不了那么多的利害干系，总有踏翻的危害。

    案例1：出局的伊甸果

    “伊甸果”餐吧，一个让人浮想联翩的名字。2年前，海内某出名杂志社市场总监赵西席和他在投资银行义务的女冤家一同兴办了“伊甸果”餐吧，谁知不到两个月，“伊甸果”餐吧就关张了。

    首次创业者只要7百分的人是乐成的，很显然，赵西席不属于那7百分的人。收益率跨越20百分的投资，危害极度年夜，功效赵西席亏失落了本金。这两个创业者失落败的“规律”固然没有直接的联系，但赵西席都赶上了。为什么赵西席会如斯不幸呢？

    看好生果捞

    “伊甸果”餐吧主营“生果捞”（英文名fruity mixed）.“生果捞”是喷鼻香港一种很着名的小吃，将生果和西米、糯米、冰沙、冰激凌等组合起来，偶尔候分量多了，得用勺子捞着吃，“生果捞”因以得名。

    为什么赵西席会选择用“生果捞”来创业呢？这还得夙昔提及。来北京义务前，赵西席为喷鼻香港闻名的英皇团体义务，义务之余常和英皇的艺员到中环附近的“生果捞”餐厅往“享用”。到北京义务后，赵西席很难吃到“生果捞”，遗憾之余，认识到在北京开“生果捞”店是一个可贵的创业机遇，于是他和女冤家商量后决议，兼职开一个“生果捞”餐吧。

    实在，赵西席是选择了一种没有什么难度，同时市场远景不错的创业产物。那时“生果捞”在南方已经很流行，“生果捞”小店在广州到处可见，类似南方“麻辣烫”的遍及程度。 “生果捞”的售价也很廉价，每份在10元钱阁下。赵西席在北京开一家市场远景如斯好的“生果捞”店是正逢当时，同时制造生果捞的工艺也不难，像赵西席如许“吃过猪肉，却没见过猪跑的人”很随便学会。

    就像巨匠晓得的“南橘北枳”的原理，“生果捞”也会遭到气候的影响。“生果捞”的材料重如果热带、亚热带生果，这些生果在南方各处都是，价钱也很廉价，而在南方“生果捞”的材料就欠好找，因此“生果捞”的材料只能从南方空运，如斯一来，“生果捞”的造价就年夜幅度的下跌，一份在南方卖10元的“生果捞”，在南方就得贵一倍。价钱贵了，巨匠还会买“生果捞”的帐么？赵西席说，他对此早有计划。他说，他计划把“生果捞”放在餐吧里卖，同时对“生果捞”从头包装，让“生果捞”焕发出新的代价，带来更多的收益。

    做的没有算的精

    赵西席的思绪是准确的，一个和“伊甸果”同时停业的“生果捞”餐吧，在北京东方新寰宇购物中央运营得极度乐成。固然赵西席对市场的判定准确，但他的“伊甸果”餐吧，却在运营一年后失落败了。

    想必运营餐饮的人都听说过这句话，“运营餐饮最重要的是什么？第一是地位、第二是地位、第三照旧地位。”如果你不相信，选了一个“鸟不做窝，鸡不下蛋”的中央开店，一定会失落败。赵西席恰恰选择了这种中央。这个在北京CBD刚盖起来的小区，开发商宣称要把它打形成北京独一无二的时兴街区，让北京全部的白领都到这里来消耗。在里手看来这像句笑话：“你让白领来消耗，白领就一定会来么？”北京的西单、王府井哪个不是天然组成的商业区，哪个没有经由十年、八年的培养？开发商卖完房就“拍屁股”走人，谁来把它培植成北京最时兴的街区？谜底可见而知。但赵西席却轻信了开发商业的答应，没有足够的客流最终餐厅关张。

    主不雅观上的缘故原因是，赵西席的本职义务并不那么空隙，他没有太多精神投进到运营的细节上。一位餐饮参谋到“伊甸果”考察过，发明“伊甸果”题目多多：餐吧的装修过于豪侈，招致接纳成本的时候会很长；菜单里产物的价位不敷丰硕，让主顾没有多余的选择；餐厅虽年夜但摆放的桌椅不敷多，即便餐厅里坐满人也赚不到足够的流水。

    厥后，笔者常常在思索一个题目，类似赵西席和他女冤家IQ这么高的人为什么会创业失落败呢？笔者想起了，赵西席已经说过的一句话：“我们公司的向导可不舍得让我走呢，他们说单元的职位给我留着，我要不想做了，随时都可以回往。”看来赵西席在创业之初就为自己留好了后路。所以创业者切忌意志不坚，更隐讳兼职创业。

    点评：

    江湖上常说：置于去世地尔后生。创业亦然，只需你不是拿钱闹着玩，如果乐成对你另有那么一点IT的话。

    赵西席为“生果捞”交的“膏火”，年夜牌明星们也交纳过。看到自己喜好吃的东西，食者云集，就拍拍脑袋想不如自己开一家算了，他人都能挣钱，凭仗自己的名誉不更挣钱吗？至于成本预算，想想也不外是些运费罢了，而赵西席就没有多想想，喷鼻香港广州等地生果廉价，“生果捞”运到北京后还能像南方的麻辣烫那样流行吗？店面的装修、菜单设置、桌椅摆放里的学问可有探问清晰？而店面选址成为了赵西席创业的末了一记沉重打击，他最终亏失落了本金。

    不论有无后路可退，都应该经心全力往做。

    案例2：食如鸡肋的打扮店

    38岁的江办事于一家外资的咨询企业，收进不菲，有车有房，过着良多人憧憬的中产糊口。当手头积累下一些积蓄，成为小本钱家的愿看开始令江跃跃欲试。江并没有计划抛却自己的义务，全职做生意，因为那样危害太年夜，更重要的是江以为自己的职业远景很好。因此，盘算着使用专业时候做点什么，让手上的那笔积蓄活起来，而不是躺在银行里睡觉。江身边有几个冤家，8小时内担当义务，支付俸禄；8小时外，自己的小本生意更做得有声有色。闲谈时，他们总向江贯注贯注“发财不能靠打工”的思惟，如许的话安慰着江的每一条神经，使江最终下定刻意，开始了他的“创业”生活。

    听人说打扮生意很暴利，投资少、上手快，挣钱挺随便。江跑遍了北京年夜年夜小小的商业街、打扮城，明珠、秀水、女人街整天一派昌盛气象，良多特征小店固然打扮标着天价，但主顾照旧络绎不尽，小店老板的脸上弥漫着得意的笑脸。固然江对打扮一窍不通，但江想良多营销上的知识都是相通的，凭仗江多年销售咨询的履历，应该可以补偿专业上的缺乏，江自大地告诫自己。于是乎，江开始风风火火地筹划起自己的打扮店，乃至盘算着生意红火了，就可以靠着这笔收进送孩子出国读书。

    小店的地点选在西单的“新一代”，这座新停业的商厦，配备了先进的硬件办法步伐。固然刚开始人气还不是很旺，但无论阛阓照旧媒体好像都很看好这块风水宝地，以为日后定能门庭若市。江租下了三楼一间10平米的小展，花了近2千元的装修费，准备出售女装。导购是一个冤家介绍的，听说已往是真维斯的店长，“专业人士”的加盟使江马上决议信心倍增。就如许，江的小店停业了。当江真合法上了老板，他才发明开店并没有想象的那么简朴。先进的硬件办法步伐并没有带来满意的客流量，一天上去，路过展面的主人不跨越20个。打扮的利润空间更是少的不幸。从动物园零售市场30元进的裤子，末了仅以50元脱手。4月份进的长裤还积蓄了一年夜堆，酷热的夏日又到了，逼着江不得不往进新货。2万元的周转资金恰似如何都周转不起来，每个月扣除几千元的展面费、人工费，收进居然全为负数。4个月上去，小店倒贴了3千多块。此时，江觉察开打扮店也是一件很有“技能含量”的事变。一主要进多少货、选择什么样的格局、标多少价钱都不是像江如许一个外行人可以任意操控的。好的导购仅明白如何与主顾打交道，但关于选货、库存并不善于，无法匡助小店处理底子题目。江自己也没有太多的时候和精神投在小店上。除了一天8小时正常义务，偶尔还要加班，一周往小店不雅观察3、4趟，每月往动物园进些新货，江感到疲惫不胜。

    江犹如陷进泥沼，想挣脱近况，又不敢胆年夜妄为。打扮店毕竟是小本生意，说赔也赔的不多，好像又总有化险为夷的迹象。但按现在的状况运营下往，也不会有太年夜的转机。江不宁愿就此抛却小店，那意味着近3万元的投进和全部的血都将付诸东流。窜改好像是独一的出路，但小店要如何改、改成什么样本领彻底挣脱现在的尴尬状况，江百思不得其解。压在小店里的资金，其利润增加尚不如存进银行。小店没有使江成为风景的小本钱家，却成了糊口中挥之不往的重负。

    点评：

    办事于外企的江对咨询行业年夜概是专家，但坏就坏在他“听人说打扮生意很暴利”，又想着在“八小时以外自己的小本生意做得有声有色”。年夜概，对业内人士来说，打扮的暴利可以获得完成，也确实是投资少上手快，但不论干什么要挣钱都不随便。进货、格局、标价、库存等等理想题目困扰着像江如许的外行。食如鸡肋弃之惋惜，这个打扮店对江来说就如鸡肋。年夜概江开始时就该跟专业人士合资做打扮生意，大概江现在就该将打扮店转手他人，趁早止损，不再为不懂的生意继承支付。

    “舍不得孩子套不到狼”，兼职生意，也要选自己专业内能搭边顺带做的，不然即便是全职也未必可以办理得好。

    案例3：开店不为赢利

    许轩，喷鼻香港某制药企业北京公司CEO。他与贫贱都会中的良多人一样，都有过“双面人生”的梦想。梦想着自己白天西装革履，出进高等商务中央；夜幕到临时，离开那所属于自己的吧间，与五湖四海的主人把酒当歌、放言高论，开吧不为挣钱，只为品味当老板的一份洒脱与怡然得意。但是，对年夜年夜都人来说，如许的人生永久只是梦想，因为缺乏勇气、前提和机遇。但许轩没有让梦想深埋于心底，他凭仗双手勾勒出自己的双面人生。

    许轩的另一个脚色是一家餐吧的老板，身价不菲的他，自己在专业时候开了这家店，盈余并不是重要的目标，用许轩自己的话讲，便是因为“有这个快乐喜爱、比较休闲，玩儿”。

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