比年来，因为养分摄进不平衡而招致的儿童肥胖症和成年人的心血管病、脂肪肝、糖尿病、各种维生素缺乏症日渐凸起，已惹起人们的遍及关注。养分学家提出，要“合理炊事，平衡养分”。眼下，人们的饮食看法正悄悄地发作转变。康健消耗已成为时兴，低脂肪、低热量、养分丰硕的饮品年夜受接待。开家菜汁店，为巨匠供给含丰硕维生素和各种微量元素的蔬菜汁，顺合期间饮食潮水，可以投合巨匠的消耗需求。

投资筹划

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租赁一间12平方米阁下的门面房，年房钱3600元阁下，置办榨汁机两台、冰柜两台及其他用品需3500元，办理营业执照等500元，投资4300元，再准备2000元的周转金，你的菜汁店即可停业了。

经济效益申明

我国蔬菜本钱丰硕，品种单一，有白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、冬瓜、番茄、花菜、竹笋、莴苣、豆角、茄子、菠菜、韭菜、木耳、蘑菇、土豆、葫芦、佛手瓜等等，品种单一，仅按20个品种计算，每天每个品种菜汁销售5千克，匀称每千克3元，则日收进300元，月收进9000元，年收进可达10.8万元，扣除房子年房钱，水电费，机器设置装备摆设操作消耗，交纳各种税费，购买蔬菜，年计4.32万元。

投资及营销发起

1.选址宜在闹郊区或居夷易近住宅会合区为佳，切不可选择偏僻处或交通未便地位。

2.为低完工本，可到蔬菜零售市场或蔬菜莳植园与菜商或菜农签订供销协议，让他们送菜上门。

3.要包管蔬菜质量，确保蔬菜奇怪、无污染。

来源：三晋都会报
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