港式甜品店:甜甜美蜜赢利
0 ihunter 2010/05

台式甜品在厦门风头正劲,港式甜品也悄悄地露脸了。

在思明路上,有一家港式甜品店,芒果椰子西米露、杨枝甘露、芒果班戟,这些"听上往挺美"的甜品,可否把吃惯烧仙草、超级芒果冰的年白叟拉过去?

这家店是3个快乐的年夜男孩合资运营的,倒闭两月缺乏。一个男孩想出了店名,一个想出了"享用快乐,享用糊口"的主题,一个担当计划甜品兼下厨。

郭西席便是担当计划甜品的谁人男孩。他是个地道的喷鼻香港人,一口浓重的港腔通俗话成了吸引主人的招牌。几年前,郭西席到厦门年夜学读书,结业之后,不断想把港式甜点引到厦门。几个月前,他把这个设法通知两个冤家,3人一拍即合,店也顺遂开起来了。

港式甜品,在喷鼻香港也叫做港式糖水,在上海、南京、杭州等地广为流行。港式甜品通俗分为两年夜类,一类是滋补类,一类是休闲类,郭西席的店做得很"小资",属于休闲类。店内挂着几幅显现喷鼻香港风姿的老照片,用杂志封面画装饰墙面,再加上灯笼通俗的吊灯,在柔和光芒中享用美食,非常恬静。

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