九九级男生和他的汉堡包店
0 ihunter 2010/05

陈潇燃,一名个子不高的男生,一张热情的笑脸和显现在眼镜后的真诚的目光。乍一看,他的汉堡包店真是有点冷酸,只是租用了隔壁网吧楼道旁的一小块空隙,行人一年夜跨步就能跃过他的门面,因此很随便被人纰漏。但走进一看,金灿灿的鸡翅和汉堡,夹着奇怪的蔬菜,食欲的IT委实让人难以抵挡。就让我们跟着《人才市场报》的记者一同拜望这位九九级男生和他的汉堡包店。

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    初尝汉堡包

    恰是因为有了如许一家小店,他也就成了自立创业年夜门生的一员。与众不合的是,他没有像前几年崛起的门生创业年夜军那样年夜张旗鼓,也没有危害投资和高科技含量,而是恬静地运营着他的“佳构”,如许,我们便称之为“糊口生活性”创业。

    小店开在水产年夜学旁,附近另有居夷易近消耗群,阁下的网吧里也会时时冒出一两个卖主,因此现在即便是暑假,生意照旧赓续。到了开学,在顶峰时段聘任四个店员也忙不外来。附近又没有同类的竞争者,加上廉价的房钱,小店运营境况节节高升。看来在选择店面上尽对是下了一番工夫。

别看如斯一家小店,它可是麻雀虽小,五脏俱全,“我的运营管理体例和肯德鸡麦当劳的一样,因此开一家和开一百家都是一样的管理,并且一团体就能应付。有的餐厅在运营前期总要有亲戚代为收帐,而我就完全交给部下,因为每一笔帐的收支都清清晰楚,多收少收我都会晓得”,作为99级管帐专业的结业生,在“计帐”上固然技高一筹。

    漫漫创业路

    跟着他重拾创业历程,那看似平静的论述带着我走过了他那段彷徨于乐成、失落败、希看和失落看之中的困难期间。

    在创业之前,我照旧想过求职的。照客岁夜二时,我就开始关注招聘信息,加入各种招聘会,可是几圈上去,以为很忧伤。招聘重文凭重证书,而证书又跟不下情势,知识没有效武之地。固然1997年比拟现在失业情势一片光明,失业率高,但薪水不高,本科生一两千元,硕士生三四千元,令人悔恨。自此,我就开始经心投进创业。

    道不合不相与谋,我年夜四搬出寝室,找了一名也有创业理想的上海理工年夜学的门生合租。我们每天批评辩论创业,每天都要谈六七个小时,平常年夜量阅读创业类的杂志、书籍、记得那时《理财周刊》每期必看,另有《年夜败局》、《穷爸爸富爸爸》、《麦肯锡体例》等都频频通读、一有空就穿越于上海的年夜街冷巷,找合资人,找项目,找灵感……。

    最后想要开个网吧,经由了前期永劫候的准备,连投资上家都找好了,可是因为北京网吧火警事变影响了办证,不得不抛却。看现在网吧不景气的样子,100万的投资,想想一身冷汗。厥后加入国际特许运营招商会,关于确乏资金的年夜门生,只能找寻小型的项目。经由多个盘问拜访和卡脖子,一番周折后,我确定了10万元投资的“白雪公主”干洗店连锁运营。可是在付款之后,经由再次的明察暗访,经由历程网上材料和已开店面的盘问拜访,我发明了其中潜躲的危害,因此决然敏捷转头,排除条约。看到干洗店这两年如雨后春笋般涌现,现在10万元投资只能是最小型的店面范围,如果现在贸然投资,现在一定已经被扼杀在摇篮里了。

    接着,我想到了要从自己认识的情况做起,先做年夜门生市场。今年12月正值南汇年夜学城二期商展招商,我赶往了解情况,在年夜学城住了几天,考察商展运营状况,经由细致的考察和成本、盈余频频核算,发明南汇地处荒芜,双休日门生回家后不像郊区的年夜学如斯热闹,周边也没有居夷易近消耗区,再加上冷暑假,全年有半年处于淡季,因此盈余困难。

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