进进会展商旅天堂

（作者：米兰人）

10元

从尽对价钱来说，吃在北京是比上海广州廉价的，年夜概是因为低收进阶级人数的庞大--一个月进数百的下岗工的家庭，主妇不一样安排一日三餐？从喷鼻香喷喷的街头烤白薯(2元一斤)、煎饼果子(1.5元一个)、烤羊肉串(年夜的1.5元，小的1元)，到每个年夜的超市、副食市肆都卖的热烧饼、葱油饼、炸鸡，以及快餐式的小店的饺子、兰州拉面，要想用低于10元钱吃饱的选择照旧良多的。

良多像模像样的中式快餐店，一个套餐也不外8元阁下，这在肯德鸡、麦当劳是尽对吃不上去的。养分搭配还更合理。值得保举的有SOGO小吃城里6元一个的卷饼，一层鸡蛋，一层薄饼，卷着各种奇怪的素菜，再抹上酱--是最合康健的快餐。新华社西门一条街上的饺子都好吃，1.5元到3元1两，几十种馅--发起你尝尝秋轩鸡蛋黄瓜馅的。另有，便是一夜之间兴起来的韩国小馆子的石锅拌饭，10元一个，喷鼻香喷喷热辣辣。

50-100元

北京没有年夜排挡的不雅观点，却满街年夜排挡的价位，有的为了招徕生意，索性把菜单--也便是价目表贴在门外：鱼喷鼻香肉丝8元、尖椒土豆丝5元、葱爆羊肉12元……能把你吓一跳，这另有得赚吗？固然廉价没好货，肉丝不可形，羊肉不奇怪，多搁料酒遮着。

近来满街是28元一只的烤鸭，大概吃200送一只烤鸭--希看旅客不要往吃，太坏烤鸭名声了。而西直门鬼街上号称北京最正宗的上海菜--小明珠，格式是年夜排挡的格式，价位可不是年夜排挡的价位。在北京，100元能让4团体叫上一桌子菜，叫做"家常菜"，但好吃的年夜概性微乎其微，多数是咸、清淡，牛羊肉不奇怪。多吃足以坏了口味。

如果能吃辣，那还好一点，眉州东坡、渝信如许的川菜连锁店出品有包管的多，价钱没有廉价到偷工减料的程度，3团体100元也够了。

200元阁下

最好的选择是上海菜、宁波菜，像赛特阁下的老宁波、东单的雪苑，好的江浙菜是精美、平淡，就算只要几样做的好，每次往都点，也吃不腻。坏的也可以很坏，北京有的上海菜，门面很好，很能唬人，可是连一样糯米糖藕都不是味。

湘菜，正本比川菜稍贵一点，3团体，100多元可以吃好。现在也有"家常菜"化的趋势，一味地咸而不辣，剁椒鱼头蒸老了，腊肉又还不敷。不外总的来说，湘菜还没有川菜那么众多，做法也比较规则。更有特征一点的是贵州菜，好比赵登禹路与平安年夜街交织处的贵州竹笋酒楼，菜式与器具都有特征，使人精神一振。

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