在校年夜门生也能发明赢利商机，当良多年夜门生忙着找义务，忙着休闲玩乐的时候，余年夜海却做起了餐饮店的生意，成了名副实在的餐饮店老板。昨天午时11点，拨通余年夜海的电话时，那一头的他说自己正忙着送外卖。不断到了下战书2点多，余年夜海才回电，说每天午时11点到2点，都是送外卖的顶峰期，余年夜海，浙江财经学院东方学院07级工商管理专业的门生，同时，照旧一家刚停业不到一周的“宅期间”外卖店的老板。现在，在东方学院的糊口区里，常常可以看到一群身穿印有“宅期间”统一义务服的人在忙着送餐，而“宅期间”已成为门生间流行的一个新名词。

 兼职送外卖时发明了商机

 现在读年夜三的余年夜海说，在读年夜二时，他就已经做兼职送过外卖，“那时候送的外卖分外多，为了利便，我就把自己的行李箱找了出来，把外卖放在外面，拖着走。”因为外卖店年夜多离黉舍远，即便经由历程外卖车，送到黉舍也要一段时候。而余年夜海便是等外卖车到黉舍后，往取外卖，再根据地点挨个寝室送过往。

 “每次，外卖车一到，就会有良多门生过去问，能不能特地多送几份。”余年夜海说，便是那时，他突然想到，“外卖市场这么年夜，为什么不自己尝尝呢？”“年夜三年夜四的门生，课都比较少，良多人都爱呆在寝室里不宁愿答应出门，做‘宅男宅女’，所以，我就将外卖店取名‘宅期间’。”余年夜海说，他希看这个名字能让“宅男宅女”们以为亲热。

 外卖直接从厨房送往寝室

 看准商机后，余年夜海就开始担当计划这家外卖店，“我们的店，没有店面，只要厨房，把外卖从厨房直接送到寝室门口，没有店展式运营，可以年夜年夜节省运营成本。”现在，外卖店的全体员工，除了余年夜海这个小老板，另有一个厨师、一个配菜工、一个洗菜姨妈，另有尚未牢固命目标送餐员。

 “我们每天的菜色都不一样，牢固在四荤六素，价钱和附近餐馆差不多，1荤2素是7块钱。”余年夜海说，昨天的四荤六素卖得都挺好，红烧带鱼、红烧翅尖、油豆腐炒肉、油爆虾、酱爆茄子、番茄炒蛋、青椒土豆丝、炒青菜、炒绿豆芽、炒花菜，10个菜一个都没剩下。

 “每天早上6点半，我一定会起床。”余年夜海说，他老是一早就到黉舍门口租的房子，也便是外卖店的厨房“盯”着，等菜送到了，一一查抄斤两有没有过失落；等洗菜姨妈到了，还得动手帮助洗洗菜，“通俗9点多就开始准备午饭，到11点，就迎来外卖的顶峰期了。”余年夜海说，自从停业，外卖店每天生意都挺忙，每天只要下战书2点到3点那一个小时可以休息一会。

 外卖店送餐员都是本校门生

 “外卖，最重要的是利便、快捷。”为了凸起这个特点，余年夜海开辟了多种订餐渠道，电话、短信、校内网、QQ，全部门生常用的联系体例，都可以直接订餐。“只需拨打订餐电话，大概在网站上悄悄一点，我们就会第临时候把饭菜送过往。”余年夜海说，为了加速送餐速度，全部送餐员都是本校门生，对送餐线路都了如指掌。07级东方信息班门生姚宇杰就体验过一次“神速”外卖，“顶多就5分钟时候，外卖就送到门口了！”“送餐及时准确便是我们的运营主旨。”余年夜海以为，只要送餐及时，本领表现外卖的利益，本领留住主顾的心。

 第一拨主人是教诲员西席

 “我的第一拨主人，是黉舍里的教诲员西席。”余年夜海说，停业第一天，他把“宅期间”的快餐直接送到了在糊口区值班的教诲员西席们的寝室门口，“让西席试吃，听听西席们的意见，如果西席放心，门生们也才会放心。”这一做法，获得了教诲员西席们不少贬责，东方学院教诲员西席胡卓文以为，“宅期间”的运营体例是对原有校园周边外卖的一次立异，并且门生创业，更值得支撑。

 “干了一周，最打动的照旧身边同学们的鼓励。”余年夜海说，有几回送外卖，送到了同班同学的寝室，他自己另有点儿不美意思，可同学们反倒都很信服他，还不住地鼓励他要好好勉力，说今后做他的耐久客户。“我想把外卖店好好做下往，不但单是为了赢利，更为了今后创业积累履历。”余年夜海以为，在此次创业历程中，他了解到了团队互助的快乐，而这是讲堂上学不到的。

 来源:浙江在线


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