从“土渣饼”看商机 沈阳流行小吃
0 ihunter 2010/05

在沈阳红红火火几个月的土渣烧饼鸣金出兵了,但土渣饼的年夜起年夜落让小吃界看到了加盟的力量。

    在沈阳街头,新出的小吃店冲着加盟而来,老的小吃店也纷纭推出加盟营业。

    新老小吃看好“加盟连锁”

    昨日,记者转遍了年夜半个沈阳城,发明近一段时候,一些已往从没出现的小吃纷纭冒了出来,且都不是“单打独斗”。

    来自台湾的桃酥王,从上海滩走来的红泸鲜包,号称源自韩国的喷鼻香酥脆皮烤馍,另有绿色风韵煎饼,这些特征小吃都和土渣烧饼一样接纳窗口运营,在橱窗上也都非常夺目地贴着“加盟电话”。

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    沈河区热闹路上一家韩国烤馍店的义务人员通知记者,韩国烤馍的加盟费是14000元,加上房租、设置装备摆设等,成本靠近30000元。

    记者看到这家店的生意不错,固然烤馍是4元一斤,但不少消耗者一次就买两三斤。

    不但新出的小吃在搞加盟,一些正本已经抛却加盟的小吃也纷纭脱手“加盟”。

    进进沈阳时候比较长的“老婆饼”店起初也是靠加盟起家的,但加盟不断不是很火爆,昨日,记者在青年年夜街附近,看到一家“老婆饼”店将“加盟电话”从头贴在了橱窗上。

    别的,杭州小笼包等也纷纭推出加盟营业,这些小吃的“学习”费用都在5000元以下。

    新旧“加盟”不做土渣第二

    “咱搞不了土渣饼那样,弄几天就黄了。”固然“蔑视”土渣饼,但一家老婆饼店的老板照旧以为,从土渣饼那边从头看到加盟的财源,“我们不专门搞技能让渡,运营照旧重要的。”

    记者在采访时碰到一位姓王的密斯,她在考察这些小吃,“也想弄一个店,重如果做生意,兼做加盟。”

    有业内人士申明说,固然土渣饼的“加盟”体例最终毁了土渣饼,但这让沉寂了许久的小吃市场再次燃起了“加盟”的热情,并且有了土渣烧饼的教导,运营者们在加盟上更加明智了。

    没黄的“土渣烧饼”有垂青生

    固然不少土渣烧饼店黄了,但仍有一些对峙上去,昨日志者走访了几家土渣烧饼店,发明这些店年夜多挣脱了年夜涨年夜落的情势。

    五爱市场附近一家土渣烧饼店是伉俪两人运营的,老板通知记者,最火的时候一天能卖五六百张饼,现在已经趋于稳定了,每天都能卖出100多张。

    “现在如许还算可以,我们没有雇人自己做,照旧有的赚。”这位老板通知记者,一张饼的纯利年夜约是1元钱,一天能赚100多元,因为机器钱已经赚返来了,所以只需扣除三十几元的房租,每个月上去也能赚两三千元,偶尔另有外埠人要加盟。

    另一家土渣烧饼店的老板以为,现在土渣烧饼店照旧有点多,所以还会有一些将被淘汰。

    “土渣烧饼一定能稳定上去,毕竟它在不少消耗者心目中据有地位。”不少对峙存活上去的土渣烧饼店老板都很有决议信心。

    来源:华商晨报
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