一说到烤鸭,人们就想到喷鼻香滑诱人的“全聚德”烤鸭。实在烤鸭口味也是随机应变，在外埠开家别具风韵的烤鸭店让你轻松收成财产。

关于烤鸭，我想良多人都不目生，因为良多人都很喜好吃。可是各地因为地理、人文、历史、外埠人的饮食习尚等缘故原因，而使各地的烤鸭口味并不相通，所以做烤鸭生意，也是个挺灵活的生意。

在上海有一家小小的烤鸭店，每日下战书3点今后都可见一条“长龙”在这里盘踞。生意分外的红火，在外埠都分外埠知名。

看来，开家小小的烤鸭店，真的不但能每日沉浸在四溢的喷鼻香气中，还可以坐收较丰盛的利润。

烤鸭店固然鸭子是配角。所以遴选鸭子也是一门学问。运营者一定要挑到分外符合外埠生齿味的鸭子品种，接上去便是请徒弟啦，运营者自己拜师学艺也可以。分外留意的题目是，一定要认识和了解外埠人的饮食习尚和口味要求。

市场申明：

每天至少售出160只烤鸭，一个月就能发出成本。据良多烤鸭店主介绍，只需口味好，通俗烤鸭店的生意都是极度好的！跟着电烤炉的一股热气上涌，一只只亮光喷喷鼻香的烤鸭被挂在了透明的厨间，操刀徒弟一阵纯熟的“疱丁解鸭”，结账送货……每天如许的情节会频频多少次呢？

拿上海某小烤鸭店来说，他们每天卖出的烤鸭至少是在160只以上，周末生意天然更好一些，卖出200只烤鸭也不可题目。

如果烤鸭实施统一零售价，例如12.8元一斤，依照每只烤鸭5元钱的利润计算，平常每天的赢利应该在800元以上了。如许一家烤鸭店每天的开支是830元阁下，每月算上去是25000元，每天的营业收进是3500元阁下，再除往一些其他人员人为等开支，月赢利在2.4万元以上。如果是开一家通俗的烤鸭店，就这1个月的赢利，就已经赚回了全部成本了，和现在的那么多投资比较，收益应该是相称不错的。别的洁净卫生的情况、热闹的居夷易近小区为烤鸭店带来尽对旺的人气。

下面供给一份上海市店面的投资情况，您可以根据外埠理想情况来选择（小都会的各项费用年夜概会少良多）：

店面面积40平米

月房钱6000元

装修2万元

员工人为900元/人×5

水电费（月）2500~3000元

机器设置装备摆设3500元/台×2

加盟费1.8万元

月营业额最早的一家10万元

月赢利2.4万元

择址要求：

居夷易近区麋集之处即可，但也要有一定的客流量。不宜选在新村，烤鸭毕竟好吃，但若住在新村里的居夷易近都吃厌了如何办？一定的客流量能赓续吸引新的客户。

合适人群：不合适下岗工人，合适地道的生意人。

危害度：

很年夜，因为烤鸭生意的周期性极度无限。

来源：世界创业尝试室