在东泰花圃附近一家五谷摄生坊的店展，装修颇有精致精美，在一排店展里，这家店看上往尽对显眼，让人印象深入。异样让人印象深入的是，店内的几排条凳上，常常是没有看到主顾，店员枯坐在那边，看着报纸。也会令人利诱这家店如何还没关门？记者偶尔间听闻同事介绍，这家店在此开了已有近3年，心下顿感一惊，决议前往探听真相。

    文/记者刘洁、于梦江图/记者卢政

    靠培训来生长客户群

    店展的老板齐西席是黑龙江人，最后在哈尔滨租有一个专柜卖摄生电器，"一年的营业额也有差不多几十万元"。2005年7月，经老乡介绍，齐西席决议到东莞来生长奇不雅观。考察市场约一个月后，齐西席决议在东泰花圃附近开店。他说："这里社区范围年夜，人员会合，附近有超市、黉舍，是个理想的场所。"

    到昔时8月31日，齐西席的店展正式倒闭，花往了让渡费约6.5万元，装修花往4万元，总共投资约15万元。齐西席通知记者，如果现在要开店，让渡费涨到了约10万元，店展房钱也差不多涨了一倍，投资开店差不多要增加到20万元。

    "那时开店后重如果卖摄生电器，店内装修并不太精致精美，只要一张玻璃桌，让客户品味用五谷杂粮做出来的各种糊。"齐西席说。那时为生长客户群体，常常会构造一些年老的有康健认识的家庭主妇来举行培训，并建立好了客户档案。齐西席笑着说，最后开店生意不是太红火，但也还不错，赚了一些钱。而经由历程向客户介绍吃五谷杂粮的康健理念后，客户群体稳定起来，生意徐徐红火起来。

    卖摄生电器的另类形式

    到2007年5月，齐西席再次投进一笔钱从头将店展计划装修，"面向的重如果年老时兴的中高端客户群体，好的装修很有需要。"这家店展面积近40平方米，情况挺不错的。进门后店员就会主动端来一小纸杯盛着打磨出来的黑米之类的糊状饮料。墙上贴着一些介绍诸如补血养颜之类的保健功用的各种糊。10多个陶瓷罐内装着各种糊的饮料，5元一年夜纸杯。

    店内还陈设了诸如荞麦、年夜豆、白芝麻、黑米之类的五谷杂粮。有些品种是从农批市场进货，有些是直接从东北运来的。

    而店员通知记者，店展平常卖糊理想不是重要的收出去源。理想的运营另有门道，是先让主顾尝试直接打制出来的五谷杂粮饮料，当接受这种康健的糊口体例后，有些主顾会主动买制造饮料的电器，由店展供给各种杂粮，客户回家自己磨制。一台电器600多元，配好的150克杂粮可以供一家三口每人喝1杯，成本约2元，价钱相称于喝杯牛奶。

    将计划增开连锁店展

    齐西席通知记者，店内有7名员工，一个月人为约1300元，别的另有收进提成。"理想店展只需要5名员工，重如果思量培养人才，为今后增开店展做准备。"

    齐西席介绍，现在一个月年夜要能卖80台电器阁下，一个月卖饮料匀称有1万多元的收进，卖杂粮年夜要有1000多元。"因为做饮料很简练，今后思量按卖凉茶的运营形式，在一些人流量比较多的中央开面积比较小的店展。"齐西席说。

    首期投资表

    店展让渡费 10万元

    展租 8000元

    装修 5万元

    首次进货 3.5万元

    其他 2000元

    总投资 约20万元

    每月营运表

    展租 6500元

    水电管理 2000元

    税费 1000元

    人工费用 1300元/人（包吃有提成）

    每月收进 约6.5万元

    每月赢利 2万元

    市场潜力：

    一些年老的家庭主妇越来越器重康健，而多食用五谷杂粮，可以缓解便秘之类病症。而新生儿多食用，头发和睫毛都会比较黑。这类康健饮食体例越来越遭到中高等消耗群体的器重。而开店投进设置装备摆设成本很低，重如果展租、装修及人力成本。

    选址发起：

    人流量比较年夜的成熟社区及商业街都是不错的地点，可以营建一个好的休闲情况。但需要思量的是，店展每月的成本要控制好，如果跨越2万元危害就会比较年夜。

    来源：广州日报

编纂保举


想创业做老板？来创业项目库吧 创业对对碰：赢利系列 1 2 3 4 5 6 创业利器 加盟代庖署理实战攻略 测试：你是创业这块料吗？ 千元创业 小生意赚年夜钱 1-5万元创业 助你奇不雅观起步 5-10万元创业 机遇无处不在 10万元以上创业 奇不雅观的起点