报告:马丽娜和她的小吃店
2004年12月29日,气候格外严冷,位于西宁市城北区小桥农副产物市场的“马丽娜麻辣烫小吃店”里像往常一样拥堵。统一着装的近20名效力员在近40平方米的小吃店里穿越着,各种百般的菜品摆满了货架,精神丰满的老板马丽娜一脸的自大和幸福。
今年41岁的马丽娜曾是西宁市尺度件三厂的一名职工。1996年因尺度件厂不景气而下岗,过惯了“旱涝”保收日子的马丽娜一会儿被推到了风口浪尖上,家庭的蓦地转变,更使她的糊口攻其不备。“谁人时候精神几乎要崩溃了,几乎看不到什么希看。”马丽娜说。
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为了糊口生活她以每月40元的房钱租了一间不到3平方米的煤房,一张单人床、一些糊口必需品便是她全部的家档。仅有的500元钱作为成本,开始了清早卖油条、稀饭,下战书摆地摊的糊口。收进不多,还很辛苦,那味道实在欠难受。如何办?是等、是靠······不,决不,一定要靠自己闯出一条路。为了糊口,马丽娜于1997年年末到四川打工。在四川的90多个日日夜夜,她都因此馒头就咸菜渡过的,凭自己勤学好问、吃苦刻苦的精神学会了若何制造麻辣烫的技术。
回到西宁,马丽娜大胆、坚毅地迈开了创业的第一步。她走遍了西宁的年夜街冷巷,尝遍了西宁各个角落的麻辣烫。在西宁市工商局城北分局的匡助下,投资2000多元开了一家麻辣烫小吃店,马丽娜起早贪黑将全部的精神投进到运营的小吃店上。她深知只要味道好,本领吸引更多的主人,生意才会红火。为了配好料,她都是切身品味各种调料,偶尔候为了让自己满意,常常是喝一肚子的醋。每当夜幕到临,繁盛强烈热闹贫贱了一天的都会静上去的时候,她还要为第二天的生意做准备。
一每天的摸索,一每天的提高,小吃店的生意越来越红火,从正本只要两张桌子、一名效力员生长到本日有10多张桌子、近20名效力员。深谙运营之道的马丽娜将“马丽娜麻辣烫”举行了牌号注册。
一分耕作,一分收成。短短的四年时候,她拼出了一套房子,终于结束了自己租房生活。站在靠自己辛苦汗水换来的新居里,马丽娜堕泪了。这是艰苦的泪水,欣喜的泪水。
在这个世界上,年夜概当一团体从事着来之不易,而又真正属于自己历经百般辛苦得来的那份义务,她才年夜概明白珍惜的含义。走进马丽娜80多平方米的家,高等家电网罗万象,客堂里摆放的几盆花卉和一件“家和万事兴”的饰品,足可以证明她对人生、对糊口充满了决议信心。在她家宽阔明亮的厨房墙壁上镶嵌着三块“兰草”图案的瓷砖,马丽娜通知记者,这意味着自己的糊口犹如兰草一样生气勃勃,充满希看。(青年创业)
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