36岁的孙涛是哈市道里区恬静地区鼎鼎着名的“面食年夜王”，提起他下岗后的创业经历，人们纷纭竖年夜拇指。昨天，孙涛在社区构造的再失业闲谈会上传授“致富经”，为下岗职工送往一份分外的春节礼物。

    孙涛1999年下岗，最后在北安街摆摊床卖调料，每月约有1000元收进，家里糊口也过得往。厥后孙涛以为，要想从底子上完成再失业，必需掌握一定技能手腕。他发明，一旁的面食摊床每天生意红火，虽然一个馒头才三四分钱的利润，但只需销量上往了，收进也很可不雅观。于是，孙涛抛却了每月1000多元收进的调料摊床，到面食店里当起了学徒。学徒的月人为仅有350元，每天凌晨3时就得起床，19时今后本领下班。可是孙涛不怕苦累，每天搬面袋子、擦笼屉，跟着徒弟从和面、揉面学起。经由历程考察和理论，孙涛逐步年夜白了，做面食放碱的多少和醒面时候的长短是关键，碱用少了馒头颜色发黑、味发酸；可是用多了馒头又发黄，另有苦味。于是他细致考察徒弟的制造体例，总结履历，回家后试着自己做。

    半年后，孙涛自己的面食店停业了，停业初期没钱买设置装备摆设，每天要用的100多公斤面粉全靠孙涛用手工和成一个个的小面团，一天上去，背面、肩膀和两腿酸疼难忍，可他凭着不平输、不怕苦累的韧劲儿，愣是挺住了。孙涛蒸的馒头又白又暄，遭到附近居夷易近的接待，很快面食店运营的品种由单一的馒头、花卷，增加到豆包、糖包、酥饼、烧饼等六七个品种。面食店安顿了3名员工，还增加了新设置装备摆设，日用面量比已往增加了一倍，孙涛家的糊口也越来越好。今年春节前，最忙的时候一天卖5000多个馒头、花卷。

    生意越来越红火，一些下岗失业人员来买馒头时，顺口询问孙涛蒸出好吃馒头的秘诀，也想学一手，孙涛都尽不点缀地一一点拨。有人劝孙涛，这么辛苦才揣摩出来的秘诀应该失密，大概有偿让渡，鉴戒白白被人学往抢走了生意。可孙涛却说：“巨匠都不随便，人家书得着咱的技术才来问问。真如果有人学了想开店，有困难咱还得主动帮助呢。”

    今年春节前，恬静街道办事处和属下的安良、安正、安松社区干部思量，与其像以往那样开联欢会、搞书画年夜赛，不如给社区内的下岗职工办点实事，鼓励他们抖擞起来，开春儿有个好奔头。于是，社区干部找到孙涛，希看他能讲讲创业经历和乐成履历。虽然年前这一礼拜是面食店最忙的时候，可是孙涛二话没说立刻赞同了。闲谈会上，在座的56名下岗职工遭到孙涛创业经历的鼓动，纷纭表了刻意。孙涛就地答应，只需下岗职工有需要，随时可到其店里不雅观赏学习，他把自己的再失业履历和做面食秘诀当成一份特另外拜年礼，送给社区内的全部下岗职工。

    来源:中国国夷易近创业网
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