作者：海边浪漫 检查原帖介入讨论

一，投资范围性

手持5W，可投资的项目有范围，就拿我投资的小吃店来说，我接受的房钱是，80平方米月房钱3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的中央。房钱支付最好是一个月一付，或三个月一付!

二，装饰及办法步伐

店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方起码5000元;空中陶瓷装饰3000元。厨房装饰及办法步伐4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具置办2000元。

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固然投资不太，但，店要表现庸俗，人的食欲与情况频频有一定的联系干系。 我喜好在墙上贴一些小吃特征的介绍:来源，口感，相干名流。

在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相干小吃的精汉文章。图片。

装饰期为一个月。

三，运营特征及毛利计划

小吃的最年夜特点，便是做一些通俗人做欠好，但利润相称高的食物。如果不是加盟店，投资这5W，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种合适中央习尚的美食来，再范例化制造历程。

我在杭州，做的是有大批杭帮菜咸淡口味特点，最年夜程度地显现粤式风格。

店里有三种品味粥:(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0。5元，(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。。。。。制形成本为1。5-1。8元，这是特征粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制形成本1。2-1。5元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特征粥。

店里有:粤式制造螺蛳，用骨头煲，加进酸竹笋再炒，一碟制形成本为2元，售价为5元。喷鼻香芋蒸饺，选用桂林产的喷鼻香芋，淘汰肉的含量，喷鼻香味感受丰盛。制形成本为2元10个，售价5元10个。
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