情况笼统营销

　　一个高条理的酒吧应营建高条理的情况氛围。酒吧是供人们休闲文娱的场所，应营建出温馨、浪漫的情调，使主顾忘失落烦末路和疲惫，在消耗的历程中获得美好的感触熏染。

酒吧的情况卫生

     酒吧卫生在主顾眼中比餐厅卫生更主要。因为酒吧供给的酒水都是不加热直接供给的，因此主顾对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及效力人员的团体卫生习尚、洗手卫生等极度器重。

酒吧的空气情调

    空气和情调是酒吧的特征，是个酒吧区别于另一个酒吧的关键身分。酒吧的空气通俗是由装演和结构，家具和陈设，灯光和颜色，背景音乐及活动等组成。酒吧的空气和情调要凸起主题，营建奇特的风格，以此来吸引主人.

员工笼统营销

员工仪表

◆酒吧员工的仪容、仪表，直接影响酒吧的笼统。

◆着装

按洒吧要求着装，连结整齐、称身，反应出岗位特征。

◆模样形状

经由历程脸部脸色及眼神转变来吸引主顾，即眼神理睬满自大脸色。

◆说话

   经由历程规矩的说话，来表达对主顾的关怀和器重。

范例效力员工精神

◆洒吧员工尺度的效力范例，表现啦酒吧的团体精神和员工的互助精神，给主人一种练习有素的感受。

◆洒吧员工的义务立场和精神面容，给主人留下深入的印象，强化酒吧的笼统。

店面笼统营销

酒吧的店而笼统营销是经由历程称呼、招牌及宣传广告使民众啦解酒吧．从而到达销售的目标。

酒吧称呼

  洒吧称呼，一定合适其目标主顾条理，合适酒吧的运营主旨和情调，只要如许本领树立起酒吧的笼统。酒吧称呼根基要依照下列准绳：

◆笔画简练

笔画太多的字，主顾难以识别。主顾到啦酒吧认不出，叫不出酒吧名，主顾对这种称呼的洒吧偶尔见啦失落头就走。

◆不用生僻字

生僻字主顾随便读错，也倒运于酒吧笼统的转达。

◆字数要少

洒吧称呼以两三个字为佳，每每不要跨越四个字。

◆有奇特征

洒吧的名字要与众不合，本领在人众心目中留下深入的印象。

◆    发音随便

发声要有差异，防止同声组合，避兔发音困难的字，防止庸俗的语音。

◆不用易混同的词

防止在语音、字形上易混同的词。

酒吧招牌

    酒吧的招牌是非常主要的宣传工具，每每要求招牌计划美不雅观且合适洒吧风格的字体，能惹起主顾的留意，加深印象。酒吧招牌中每每带有“Bar ”、“ Club ”字样。

酒吧广告宣传

    酒吧为啦扩展影响，增加销售，常需印几个广告宣传品放在桌上、柜台上或店内的墙上。精彩的广乐制品频频让人爱不释手，从而对洒吧发作难以忘怀的印象。

这些广告应具有下列特点：

◆对饮品介绍让主顾一目啦然，尤其要凸起特征饮品和重要饮品。

◆显现价钱优惠和适中，当酒吧供给折扣价、厚待券或各种赠品时，应向主顾详细转达这中央的信息，以漂壳的广告向民众通告，以吸引主顾。

酒吧活动促销

酒吧的活动捉销是洒吧营销的主要组成部分，好些节日、活动能吸引大批不合范例的客源。

活动促销准绳

活动促销应依照下列准绳：

◆ 新颖性

酒吧活动每每能惹起人众的快乐喜爱，最好是转达媒体的快乐喜爱，吸引主人。

◆    新潮性

酒吧的活动要以最时新，最具现代感的活动来吸引主人。

◆    介入性

酒吧举行的活动应尽年夜概吸引主人参于，增高主人的快乐喜爱。

活动促销体例

◆节日活动

节日是酒吧营销的好机遇，节日活动一要以节日为背景，凸起节日的氛围。有人说酒吧的节日是最多的，既举行中国传统节日活动，也兴办本国节日活动以吸引众多求新、求奇等时兴主人的需求。

◆    扮演活动

酒吧常邀清闻名的歌星、影星、体育明星、乐队到酒吧来扮演，以吸引这些明星和团体的崇敬者。

◆介入活动

酒吧周末和其他时候举行特另外歌舞、角逐、扮演、抽奖等文娱活动，吸引介入活动的主人。

酒吧营业促销

营业促销目标

营业促销是指洒吧在运营活动中，为啦安慰主人作出更敏捷、更激烈的反响反应而接纳的一系列促销话动。良多营业推行形式是特活期间的分外活动，具有激烈的吸引力。

营业促销的详细目标会因目标市场范例的不合而不合。针对消耗片的营业促销目标重如果安慰购买，包括鼓励老主顾继承光临、促进新主顾消耗、鼓励在淡季光顾酒吧。营业促销目标重如果开辟新客源市场，详细包括鼓励酒吧推销新产物或新款式、探求更多的匿伏主人、安慰淡季商品的推销等。

行业促销形式

◆    赠送

主人在洒吧消耗时，免费赠送新的饮品或小食物以安慰主人消耗。或为鼓励主人多消耗，对酒水消耗量年夜的主人，免费赠送一杯酒水，以安慰其他主人消耗。免费赠送是种意味性促销手腕，每每赠送的酒水价钱都不高。

◆    优惠券或高朋卡 鸡尾酒俱乐部 http://www.xmfv.com/join/ target=_blank>项目中含酒水。

◆时段促销

尽人年夜都酒吧在运营上遭到时候限制。酒吧为增加非营业时候的设置装备摆设使用率和收人，频频在酒水价钱、园地费用及包厢最低消耗额等中央接纳折扣价。

营业促销留意事变

◆安慰工具的前提

安慰工具的工具可所以全部，也可所以部分。

◆推行的途径

洒吧要决议经由历程哪些途径贯彻促销方案。

◆促销的刻日

如果促销的时候过短，好些匿伏主人年夜概在现在日内不需要频频购买；如果促销的时候过长，年夜概会给消耗者形成一种变相贬价的印象。

◆促销时候的安排

通俗是根据洒吧内部情况确信其促销的日程安排。