　产物战略

产物（Product）是指统统能满意卖主某种需乞降长处的物质产物和非物质形状的效力。产物战略是指企业根据所拟定的目标，对产物组合的广度、深度和相干性举行决议计划。根据消耗者需求情况和该产物自己的情况来决议该产物与竞争企业的同类产物比拟在目标市场上的地位叫产物定位。餐饮(相干专题：餐饮加盟)企业的产物战略包括主打产物战略，主力产物战略，帮手产物战略，季节产物战略。

　价钱战略

价钱战略是指企业为了在目标市场上完成既定的目标，给自己销售的产物和效力制定一个根基价钱幅度和浮动幅度。包括以成本为中央的价钱战略、以需求为中央的价钱战略、以竞争为焦点的价钱战略。餐饮企业的价钱战略包括低价位名牌战略，中价位质量战略，低价位民众战略。

　渠道战略

在现代社会，尽年夜部分临盆企业并不直接把制造出来的商品保送到最终消耗者手里，而是需要一系列中心构造和团体的和谐活动，这种活动的总和在销售学上就叫做销售渠道。苦守是渠道计划的鞭策身分，固然引进中心商会把产物的价钱得当提高，但可以淘汰临盆商和消耗者所需要举行的生意次数，因此可低落生意成本。渠道计划中的关键题目是：市场笼盖率、强度与品级、经销战略。餐饮企业的渠道战略包括本身所拥有的直营物理店展渠道和加盟物理店展渠道。

　促销战略

促销是营销组合的重要组成部分，是指企业宣传产物和效力的利益，压服目标主顾购买企业的产物或效力的活动总称。促销战略是根据消耗者的心理申明和促销活动规律的运用而组成的有效战略。包括：安慰——反响反应战略；需要——满意战略；配方战略。安慰——反响反应战略是指推行人员运用一系列安慰体例，激发主顾的购买活动。需要——满意战略是指推行人员运用本领、诱发主顾需要，以完成销售目标的推销体例。配方战略是指推行人员根据已知的主顾需要配好有的放矢。这种战略的特点是推行人员已知主顾的消耗偏好及某些需要。促销战略包括广告战略、营业推行、大众干系、人员直销。餐饮企业的促销战略包括对上述促销功用的组合运用，以组成部分或某临时段的立体营销下风。

　卖点广告

卖点广告（POINT OF PURCHSEING）是指在销售现场全部售卖广告的总和，包括：横幅、挂旗、水牌、展现、展板……的总和。

　媒体广告

（1）电视媒体。接受广告信息的人数多；广乐成本昂贵，但接受信息者人均成本低；信息量小，不能留存，频频收视率不高。

（2）播送媒体。接受广告信息的人数多；广乐成本适中，接受信息者人均成本也低；信息量尚可，不能留存，频频收听率不高。

（3）报纸媒体。接受广告信息的人数多；广乐成本昂贵，接受信息者人均成本中等；信息量年夜，留存期较长，频频阅读率中等。

（4）杂志媒体。接受广告信息的人数中等；广乐成本适中，接受信息者人均成本中等；信息量尚可，留存期较长，频频阅读率很高。

　DM广告

DM广告（DRIECT MAIL）是指直接邮寄广告，包括：直接邮寄产物仿单、直接邮寄消耗划定例则、直接邮寄俱乐部会员关照、直接邮寄折让卡……等形式和内容。

　SP广告

SP广告（SPREAD PURCHESING）是指介于POP广告和DM广告的一种广告形式，因此直接派发折让券、优惠卡、礼物券……等形式和内容的直接营业推行