一、家乐福.com古北店简介

    

     1、地理地位

      

      家乐福古北店位于上海古北新区，是全市著名的穷人区。交通情况便利，隔断虹桥机场极度近，同时紧靠高架桥出口，使主顾可以很顺遂的到达该店。

     

     2、营业面积

      

       其卖场分为2层，2层运营百货类商品，3层运营食物类商品，超市内面积约6000平米，单层面积到达6800平米（含超市表面积）。着理想的超市内面积约在12000平米。若加上其占用的四层和地下一层的泊车厂面积，其总面积要到达2万2千平米。

     

       3、主顾群组成

     

        经由历程考察和了解，该店主顾群重如果收进较高的群体和年夜量的本国人，三天的考察在任何时候，任何角落都能碰到本国人购物。

     

       4、商品定位

     

         商品定位是中高等，可以从以下几个方面看出：

      

       （1）该超市里运营年夜量的进口食物，包括：饮料、啤酒、矿泉水、奶粉、麦片、各种罐头、调料、肉类等等。

      

       （2）在针棉织品部位，设立了“ESPRIT”牌子的浴巾

      

       （3）在其冷冻商品部位，散装的水饺、汤圆只摆在两侧的端头，而冷柜里却陈设着年夜量的如“湾仔船埠”如许的高等商品，并且照旧我从未见过的两盒装和礼盒装系列。

      

       （4）视听类巨匠电约200平米，其电视运营着“三星、索尼、夏普、东芝”等外洋品牌，并且设有背投展现区；DVD机中也包括前锋、LG、索尼等外洋品牌。并且还特地设立了约30平米的三星商品促销区。

      

       （5）超市内外分两处设立“进口比利时巧克力”专柜。

      （6）一层的各种专卖店、餐饮店条理也很高。专卖店有“第五街牛仔、新美丽箱包、阿迪达斯、耐克专卖、高尔夫球具专卖、苏格兰飞人等等；餐饮有麦当劳、哈根达斯冰激凌、必胜客、意年夜利休闲餐厅、年夜食代美食广场（以快餐的形式运营我国及东南亚各地美食）。以上这些店展极度共同外埠消耗者的组成和需求。

     

    5、促销活动

       （1）3月1日——12日，举行“世界因你而出色”的主题特卖商品促销，共170种特价商品，重要针对“三、八”节而推出，并出一期海报。

      

     （2）举行“进口食物节”，在百货楼层的进口出，使用了至少6个货架和4个年夜陈台举行商品展现，商品为百般的进口食物。

      

      （3）举行“海南风情节”，使用了6个以上的货架和10米长商品展台，运营“菠萝、橙、西柚等，并配以装饰和音乐。

     

       6、卖场管理

       前台安排有专人值班，这一点上与我公司的防损员一样，但店内看不到巡视人员，员工聊天现象较多。

      二、特点

       （一）设立来回班车免费接送主顾，不摆年夜企业架子。这种情况“乐购中山店”也有。

      

       （二）退补差价战略

       家乐福古北店向主顾答应：

       若您在购物15天内，发明其他零售企业运营的相通品牌、相通格局的商品价钱更昂贵，我们将退还差价。

     

      若您在购物15天内，窜改了设法或发作商质量量题目，我们将给您退货。

       若您在购物15天内，所购商品碰到促销而低跌价钱，我们将为您补差价。

       退补差价战略，树立了年夜企业的笼统，牢固了本身主顾群，使其可以更放心的在这里购物，是一举多得的好办法。这种运做体例在“欧尚长阳店”也存在。

      

    （三）商品陈设联系干系性强，表现“以人文本”的运营理念。如：

       1、在清洗商品区域，商品陈设依次是“家庭卫生用品（卫生纸、洗衣粉、洗衣液、肥皂、厨房洁厕用品）、家庭洁净照顾护士用品（幽喷鼻香剂、皮革木制家具照顾护士油、杀虫剂）、家庭用的清扫、洁净工具（拖把、扫把、残余袋、塑料桶、残余桶等）。把我们分类 的日杂类的商品与清洗类商品一同陈设。

      

       2、鞋油与鞋刷子的共同陈设。

       3、婴儿打扮、鞋等系列商品与奶瓶、奶嘴等婴儿用品联系干系陈设。

       4、儿童车与自行车共同陈设。

       5、面包房阁下虽不与冷风幕的奶制品向靠，但设有利乐包奶制品货架，相互共同，组成了联系干系陈设。

     

       6、家居商品部位设有5个架面的台灯区，与小件家具组成了联系干系性的陈设体例。

      

        7、现场制造主食与现场制造熟食面临面运营。

      

        8、酒类部位与饮料类部位相邻，符合消耗习尚。

       9、现场演示、品味多（康徒弟利便面现场煮面、康徒弟三加二现场品味、一种韩国饼干现场品味、熨衣器现场演示）等，尽年夜年夜都的现场制造的食物都设有品味。

      

     （四）打扮定位

       家乐福古北店虽商品定位较高，目标主顾群也是高收进阶级和本国人，但其打扮定位上却留存了其不断的风格，即“休闲打扮、休闲裤、活动装、T恤”等休闲系列，其价钱不高于80元，其正在做特价销售的一款尼龙绸面的活动裤才卖39.9元。

      

      家乐福的打扮定位战略值得我们担当钻研。

       （五）为主顾供给最年夜限制的便利

       1、不强行要求存包。

       2、进口不设身穿保安礼服的保安员。门前巡视人员都穿戴整齐的工服。

       3、可食用非本店的食物进进该超市边吃边购物，如：麦当劳冰激凌等食物。

       4、不干预干涉主顾品味一些现制品和干果、生果等食物。

       5、超市内设立“饮水站”，即自来水接污染过滤器，引到一个部位，供给一次性水杯，阁下在设立一个残余桶。饮水站每层一个，主顾、员工都往喝水。

      

        6、上下坡道梯的进口空中上，粘贴了4块指导块，指导购物车能准确进进坡道梯的正中心，年夜概是防止撞坏坡道梯。

     

        7、在坡道梯二层到三层的进口设有义务人员，举行购物车的疏导和效力。

       8、对日常整件销售需求量年夜的商品如：啤酒、矿泉水、碳酸饮料等，和部分小件家电类商品如：饮水机、电磁炉、微波炉、电水壶等，在陈设货架60公分以下陈设储存整箱商品，利便主顾购买。

     

       9、有公用的促销小车，约70长*50宽*120高，木制，内有一层格，可寄存品味用的小杯、小碗，下面可放电暖锅、电炸锅，极度范例。

      

     （六）现场装饰简练、明快

       现场装饰、柱子包装全部接纳KT板上贴及时贴的体例，全现场做到不露白。

       堆头接纳红底白字塑料制的“特价”字样护围，约30公分宽。

       蔬菜接纳可更换价签。（木板20见方，上贴磁铁条2条，两条磁铁条上粘用铁片做的价钱数字）

      

    （七）商品陈设简朴，但重点凸起

       1、尽年夜部分商品陈设面为3—4个，层板均调解到粉肠符合的高度，货物上方根基不留空间，瓶装商品背面不设防护栏。如许做不但显的商品面空虚，同时也粉饰笼盖了商品的丰满程度，经由历程考察，不是全部的商品全部占满货架里的陈设空间。

     

       2、重点商品加年夜陈设面。

       （1）本期促销海报的促销商品，均使用端头、货架举行从上到下的加年夜陈设面的垂直纵向陈设。

      

      （2）对其公司产物加年夜陈设面陈设。如：进口的家乐福橄榄油，就使用一个货架举行陈设。发起我公司也可接纳这种办法来陈设我公司品牌的商品。

      

       （3）重点商品加年夜陈设面，如：水产部位共设7个2米冰盘、1个1.2米的冰盘，其中17种冰海鲜、三文鱼等中高等海鲜品用了2个冰盘，而9种虾（三种年夜明虾、基围虾、甜虾、河虾、沼虾、青虾、皮皮虾）用了2个冰盘，9种民众鱼类（带鱼、黄鱼、平鱼、鳗鱼、鱿鱼）占用了2个冰盘，两种鱼头（鳕鱼头、鸦片鱼头）占有了2个冰盘。不难看出，其冰盘的商品分别，即留存了特征高等商品，也凸起了日常食用的商品。

     

       3、年夜陈商品丰满。年夜陈商品接纳60公分高的年夜陈台，用“特价”字样的塑料布举行围档，下面商品陈设高度与年夜陈台高度同等。

      

       4、放在货架中的海报促销品，均陈设在货架的中下部，在货架上装置塑料片的特价提醒牌，伸出货架与货架垂直，起到了清楚的提醒感化，也很好的使用了陈设空间，腾出了更好的地位陈设别的商品。

     

       5、肉禽商品随卖随上。肉、禽类商品以打包销售为主，但全部商品在冷柜里的陈设面均为一层，随卖随上，连结奇怪。