奇招吸引"转头客"...

若何吸引"转头客"，是老板们共同关怀的题目。传统的办法不外是讲求价廉物美、优质效力、诚实守信"转头客"也就越来越多。

戏法人人会变，各有奇妙不合。近来听到一个故事颇有新意。一位冤家请一老同学用饭，到了饭店，效力员端上他们点的菜肴和一瓶名牌老酒。老同学发明这瓶价钱昂贵的名酒居然只要半瓶，便提醒好友："如何只要半瓶，留神被骗！"好友只是笑了笑，便带他到效力台前，让他看酒柜里寄存的各种百般名酒，瓶里的酒有多有少，有的年夜半瓶，有的只要小半瓶，也有的乃至只要一点点。特另外是这些名酒瓶上都挂着小卡片，卡片上写着一个团体名。好友注释说：这些酒都是上次主顾喝不完，店里为主顾代为保管的，等下一次再来这家饭店用餐，便可以掏出来接着喝，他本日喝的半瓶恰是上次剩下的。

这又是一种吸引"转头客"的办法，办法不年夜但颇具启发。有人称之为"垂钓式"运营法，因为主顾有好酒在这里寄存，那么下次用饭他一定还会来，可以省下些酒钱，而在接着喝上次剩酒的同时，又年夜概不敷喝，于是便再买一瓶，这瓶若喝不完，就又让店里留存起来，如许轮返往来来往，把"转头客"钓住，生意源源赓续。

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