业内已经流传如许一种“傍年夜款”的说法：“选展跟着麦当劳、肯德基走，一定没错！”好像无论麦当劳和肯德基把店开在那边，那边便是黄金市口的意味，我们乃至可以常常看到麦当劳和肯德基把店开在一些看起来并不分外惹眼的中央，而其门庭若市的状况又让人不得不信服其选址的夺目。

　　麦当劳在我国的生长步伐无疑是飞速的，而现在也几乎没有孩子不晓得麦当劳叔叔。有人说，这是麦当劳的外乡化战略带来的功效。确实有这方面的缘故原因，麦当劳会根据外埠人的口味得当调解自己的配方，但只是一小部分，不论到那边，它都把汉堡包作为自己的特征。但外乡化只是他乐成的一个方面，麦当劳最乐成的中央在于选址，它只选择在合适汉堡包糊口生活的中央开店，所以它的每个店都极度乐成。
　　“应该说，正因为麦当劳的选址对峙经由历程对市场的片面资讯和对地位的评价尺度的实施，才可以使开设的餐厅，无论是现在照旧在将来，都能康健稳定地生长和生长。”麦当劳的义务人员默示。

　　以先尺度后外乡的思惟建立的麦当劳，首先探求合适自己定位的目标市场作为店址，再根据外埠情况得当调解。他们不惜重金、不怕浪费更多的时候在选址上。但他们通俗不会花巨资往开发新的市场，而是往探求合适自己的市场；不会以为那边都有其生长的空间，而是选择尽年夜概完成完全拷贝母店的店址。用一个笼统的比方来说，他们不会给每团体量体裁衣，他们需要做的只是探求可以穿上他们衣服的人。

　　连锁企业生长的标记便是范围扩张，它的前提是总部统一控制发挥团体下风，而完成这一目标的第一步便是经由历程选择符合的店址，举行最年夜限制的拷贝，使分店更加尺度化，使总部运营管理更加简朴化。麦当劳连锁运营生长乐成的三个首选前提是“选址、选址、选址”，他们便是要选择目标市场以加速连锁运营度的步伐。

　　首先，市场盘问拜访和材料信息的搜集。包括生齿、经济程度、消耗本领、生长范围和潜力、收进程度、以及前期钻研商圈的品级和生长机遇及生长空间。

　　其次，对不合商圈中的物业举行评价。包括人流测试、主顾本领对比、可见度和利便性的考量等，以获得最佳的地位和合理选择。在了解市场价钱、面积分别、工程物业配套前提及权属性质等方面的基础长举行营业额预估和财政申明，最终确定该地位能否有本领开设一家麦当劳餐厅。

　　末了，商展的投资是一个既有危害、又可以带来较高报答的决议计划，所以还要更多地关注市场定位和价钱程度，既思量投资报答的程度，也注意中耐久的稳定收进，如许本领较好地控制危害，到达投资收益的目标。

　　地点是饭店运营的主要身分，餐饮连锁运营也是如斯。连锁店的准确选址，不但是其乐成的先决前提，也是完成连锁运营尺度化、简朴化、专业化的前提早提和基础。因此，肯德基对快餐店选址是极度器重的，选址决议计划通俗是两级审批制，经由历程两个委员会的赞同，一个是中央公司，另一个是总部。其选址乐成率几乎是百分之百，是肯德基的的焦点竞争力之一。

　　一、商圈的分别与选择

　　1．分别商圈

　　肯德基计划进进某都会，就先经由历程有关部分或专业盘问拜访公司搜集这个地区的材料。有些材料是**的，有些材料需要费钱往买。把材料买齐了，就开始计划商圈。 商圈计划接纳的是记分的体例，例如，这个地区有一个年夜型阛阓，阛阓营业额在1000 万元算一分，5000万元算5分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。这些 分值尺度是多年匀称上去的一个较准确履历值。

　　经由历程打分把商圈分红好几类，以北京为例，有市级商业型（西单、王府井等）、区级商业型、定点（目标）消耗型、另有社区型、旅游型等等。

　　2．选择商圈

　　即确定现在重点在哪个商圈开店，重要目标是哪些。在商圈选择的尺度上，一方面要思量餐馆本身的市场定位，另一方面要思量商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不合，吸引的主顾群不一样，商圈的选择也就不合。

　　肯德基与麦当劳市场定位类似，主顾群根基上重合，所以在商圈选择方面也是一样的。 可以看到，有些中央统一条街的双方，一边是麦当劳另一边是肯德基。

　　商圈的成熟度和稳定度也极度重要。好比计划局说某条路要开，在什么中央设马上址，将来这里有年夜概成为成熟商圈，但肯德基一定要比及商圈成熟稳定后才进进，例如说这家店3年今后效益会多好，对现今没有匡助，这3年岂非要盈余？肯德基投进一家店要破费好几百万元，固然不冒这种险，一定是比较稳当的准绳，包管开一家乐成一家。

　　二、聚客点的测算与选择

　　1．要确定这个商圈内，最重要的聚客点在哪。

　　例如，上海的淮海路是很成熟的商圈，但不年夜概淮海路上任何地位都是聚客点，一定有最重要的会萃主人的地位。肯德基开店的准绳是：勉力夺取在最聚客的中央和其附近开店。

　　过往古语说“一步差三市”。开店地点差一步就有年夜概差三成的生意，这跟人活动线（人流活动的线路）有关，年夜概有人走到这，该拐弯，则这其中央便是主人到不了的中央，差不了几步路，但生意差良多，这些在选址时都要思量进往。

　　人活动线是如何样的，在这个区域里，人从地铁出来后是往哪个方向走等等，这些都派人往掐表，往测量，有一套完整的数据之后本领据此确定地点。

　　2．选址时一定要思量人流的重要活动线会不会被竞争对手截住。

　　例如某个社区的马路边有一家肯德基店，客流重要主意向西走。如果往西一百米，竞争者再开一家西式快餐店就不当当了，因为重要客流是从东边过去的，再在西边开，年夜量客流就被肯德基截住，效益就不会好。

　　麦当劳和肯德基的选址要决，实在对我们的团体投资者来说也有不少的警惕意义。固然我们不年夜概像他们一样做那么多冗杂的测算，但其良多无益的思绪照旧值得我们学习的，可以让我们自己运营商展选址时掌握得更加准确。