“冰酒”到底是什么？市场上层出不穷的伪冰酒使消费者对这个概念产生了混淆。在9月25日首届冰酒节上，辽宁省桓仁县与辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄签订了关于“桓仁冰酒”的《地理标志产品标识授权使用协议》，标志着中国首个冰酒原产地标识正式启用。有关专家指出，这意味着一场冰酒即冰葡萄酒的正本清源战开始，对于抑制冰酒市场上的“傍名牌”现象将起到积极作用。

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　　记者在一些超市和商场走访时发现，现在市面上的冰酒品类繁多，基本上采用的都是350ml或500ml的包装，价格则从几十元到几百元不等。除了传统意义上的冰葡萄酒之外，记者还发现了打着冰酒旗号的“30度冰酒”、“荔枝冰酒”、“蓝莓冰酒”等新酒种。据介绍，这些所谓的新酒种其实都是些果露酒，一般市场价格在几十元左右，一旦冠上了冰酒的名字，价格就能翻番。

　　葡萄酒专家陈庄表示，冰酒即冰葡萄酒，是一种用经历了自然冰冻过程的葡萄所酿制的高档甜型葡萄酒。由于对地理及气候条件的要求非常苛刻，全世界只有奥地利、德国、加拿大、中国等少数几个国家的特定地点能够生产，因此冰酒产量非常珍稀，全球每三万瓶葡萄酒中才有一瓶冰酒，市场价格往往在每瓶200元以上，在西方被称为“液体黄金”。随着地处桓仁...