现在，我国的特许运营系统正处于稳定、快速生长的成熟期，已成为企业扩张的重要手腕。缺乏的是，年夜年夜都特许运营企业配送中央培植滞后，自有商品的配送比重和非自有商品的配送比重仍旧较低，仅49.4百分和22百分，两者相加也才只要70百分，而外洋连锁零售企业商品配送比重通俗都在90百分阁下。固然90百分以上的连锁零售企业都建有配送中央，但因为受物流范围、区域长处朋分的限制，并不能完成企业最优效益，其中重要缘故原因是轻忽了对企业供给链的管理。

　　何谓商业运作中的供给链

　　供给链是指由供给者和主顾组成的搜集，全部的商业运作都位于这个搜集中。供给链管理的内容包括在合理构造供给链的基础之上的对供给商、信息支撑、临盆制造、库存控制、推销物流、用户需乞降绩效评价等外容举行及时的静态管理。在特许运营系统这个特定情况中实施供给链管理也会面临异样的义务。

　　特许运营有一个清楚的特点，便是90百分以上的商品都由总部会合供货，如许，特许人就可以发挥年夜宗推销的下风，受许人可以获得低于自己推销的低价。关于特许人来说，既可以对加盟商的供货质量举行控制，不至于因为某个加盟店质量题目影响到整个特许系统的信誉，同时也可以对加盟商的日常运营活动举行有效的控制，包管加盟商权益金的提取，是一个对双方都有利的形式。因此，若何对特许系统中的供给链举行有效的管理，已成为特许系统管理的一个重要的内容。因为不百口产特许运营系统供给链的详细内容不合，所以供给链管理的内容也不尽相通。

　　供给链中的用户需求管理

　　通俗供给链的运作体例有两种：一种是“鞭策式”运作，该体例以制造商为焦点，每每制造商以从零售商那边收到的订单来预测主顾需求，临盆的产物再从分销商慢慢推进到用户，其特点是整个供给链上的库存较高，能发挥范围经济的感化。但不能及时对用户需求变动做出反响反应，效力程度低。另一种是“拉动式”运作，该体例以最终用户需求为驱动力，敏捷交换数据，针对特定订单作出回应。比拟鞭策式其系统存货年夜幅淘汰,运作成本下降。年夜型零售企业沃尔玛便是接纳“拉动式”供给链的范例。比年来，推-拉混合供给链形式也出现了，厥前期阶段基于耐久预测接纳鞭策式战略，其他阶段基于理想的客户需求接纳拉动式战略。

　　为了更好地管理用户需求，特许人应该根据本身所处行业的特点以及本身的地位，来确定用户需求信息搜集、申明、分解及通报的准绳以及体例和法式。别的，特许人还应该建立完竣的信息管理系统，以包管用户需求信息在供给链中及时、准确并且顺畅地活动。我国的特许运营系统重要以零售业、餐饮业、效力业为主，关注效力程度，对用户需求做出快速反响反应极度重要，所以供给链管理年夜部分都接纳“拉动式”的运作体例。特许企业对客户干系都很器重，但效力程度仍旧不高，硬件(先进的信息管理系统)和软件(人员的团体素质和管理程度)前提与国际尺度存在一定的差距。

　　供给链管理中的供给商管理

　　到现在为止，快餐年夜王麦当劳已经在美国之外的89个国家开设了7500家分店，同时麦当劳还在加年夜生长供给商方面的投资。其步伐有：从墨西哥推销芝麻做为世界各地的小圆面包的材料；在波兰建立其最年夜的肉、土豆及面包的供给基地；在巴西投资50亿美元互助建立称之为“食物城”的临盆基地。这些步伐使得材料供给成本在总成本中所占的比重从正本的40百分低落到30百分。供给商介入特许运营系统代价链的组成，对特许运营系统的运营效益有着无足轻重的影响。所以特许人若何有效地管理供给商并与其建立战略互助同伴干系是特许运营系统供给链管理的重点。

　　特许人与供给商的战略互助同伴干系，指的是他们在一定前提下共享信息、共担危害、共同赢利的协议干系。这种干系应该着眼于以下几个方面：让供给商了解特许人的临盆法式和临盆本领，使得供给商可以清晰地晓得特许人运营系统中特许人所需产物大概原材料的刻日、质量和数量，向供给商供给自己的运营计划、运营战略及其响应的步伐，使供给商明白双方的责任，以到达双赢的目标。由此可见，特许人和供给商之间的战略互助同伴干系，夸张的是双方的互助和信任。

　　我国特许运营系统下的供给商干系管理不尽人意，重要表现在公司供给链管理部分人数相对较少，选择供给商的尺度仍旧以价钱为目标，很难综合评价；另外IT使用程度有待增强。总之特许人与供给商的无缝互助，在我国现在的前提下还需要一段期间。

　　供给链中的物流配送管理

　　特许人在对特许运营系统物流配送举行管理时，可以使用四品种型的配送体例：供货商直接配送；特许运营系统自己拥有的配送中央；社会化的配送中央和共同配送中央。这四品种型的配送中央关于特许运营系统的物流配送各有利害。因供货商直接配送的范围性较年夜，所以其利用情况很少见。特许运营系统自有的配送中央的下风在于用户需求信息通报的关键较少，不易失落真，特许人可以直接对其举行管理，不存在委托代庖署理所带来的成本支付和苦守的低落，其优势在于所需的投资年夜，不能敏捷满意特许系统生长的需要。特许人在物流配送方面年夜概缺乏竞争下风，形成成本和苦守的浪费。

　　社会化年夜分工配送中央的下风在于获得专业效力所带来的高苦守和成本节省，能根据特许运营生长的需要随时增加配送中央。其优势在于用户需求通报的关键增加，随便形成信息失落真，委托代庖署理难以控制成本和苦守。共同配送中央是指特许运营企业与配送运营企业之间相互供给便利的协作型配送形式，有利于企业无限本钱的合理互用，低落配送成本，提高效力程度。共同配送频频是企业间的耐久互助，相互靠条约束缚，共同承当危害。

　　在利用哪品种型配送中央的决议计划上，特许人必需综合思量多方面的身分，包括特许人的资金范围、管理本领、物流配送方面能否具有竞争下风、探求符合的物流配送效力供给商的难度和成本、向效力供给商通报信息的难度和成本以及特许运营系统生长的需求等身分。如果特许人决议利用社会化的配送中央，因为该配送中央本性上是物流配送效力供给商，所以特许人对社会化配送中央的管理理想上是供给商管理的一部分；因为特许人对不合的商品年夜概接纳不合的配送战略，所以特许人可以同时利用其中的两到四品种型的配送中央；因为物流配送包括对商品推销、遴选、存储、拾掇整顿、拆零、再包装监测和贴标签以及拼配商品等诸多关键，所以针对不合的关键，特许人也可以决议利用不合范例的配送中央供给专业效力。

　　据盘问拜访，我国现在特许系统下的物流外包比例增加，既社会化的配送体例逐步增加，这表明第三方物流在供给链中的感化日趋重要。但年夜部分小型特许运营企业与物流效力供给商干系多为短期互助，真正的同伴干系尚未组成。

　　供给链管理中的信息管理

　　特许运营供给链管理中的信息管理实在重如果对决议商品推销量时所需要的信息管理。商品推销通俗分为首批推销和日常推销。首批推销是指对新上市的产物举行第一批推销，日常推销是指除了首批推销外的别的推销活动。关于畅销产物的首批推销，确定符合的推销量是至关重要的，应实施盛大的推销准绳。日常推销量确实定每每有年夜量的信息支撑，特许人总部可以根据从各个特许分店反应的用户信息以及各个特许分店定购的数量确定日常推销量。良多特许运营系统都利用有效的订单管理系统。好比7-11最为乐成的是代价2亿美元的信息系统，它可以监控存货，跟踪主顾的偏好。经由历程卫星，公司把饬令传送给各个分销中央和制造商，详细商品的销售额可以任意时候计算出来，使得7-11便利店对其市肆供货一天可达3次，一个订单可以在8个小时之内完成，这使得市肆的存货很少，并且可以包管产物的奇怪。

　　特许运营系统每每要对90百分以上的商品选择中央推销轨制，各个特许分店把销售信息、库存销售信息及库存材料及时、准确、分类向总部传送，总部对商品的购销、存退、分配等信息举行一连申明，使推销商品的品种、构造和数量符合各个分店的购销需要。由此可见，固然中央推销轨制带来了会合议价，低落了推销成本，但它对内部的营业共同、信息通报和商品配送提出了更高的要求。

　　固然中国特许系统下的供给链管理还不是很完整,还尚未显现出竞争下风，但跟着全球化历程的加速，我国的特许运营企业必将完成与国际的接轨。作为特许运营乐成的前提早提，供给链管理已经处于企业糊口生活和生长的战略地位。正如美国闻名经济学家克里斯多夫所说：“市场上只要供给链而没有企业，真正的竞争不是企业与企业之间的竞争，而是供给链与供给链之间的竞争。”