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草根中式快餐是如何崛起的
杨静,这也是中国上亿打工仔背井离乡的艰辛缩影。16年后,当初一无所有的杨静从内心深处的渴望,激发出强大了自己的正力量,从一个餐厅的小小服务员成长为愉筷中式快餐创始人,加盟店到今天将愉筷中式快餐开到遍布全... /
2013-05-22
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“庖丁舍”欲开店传艺
,“庖丁舍”第五代传人舍增泰用了6个小时,做了几道清真菜给主人品味。固然菜品不多,可“庖丁舍”独有的庞大工艺让舍增泰满头年夜汗。因“庖丁舍”没有门店,传艺给下一代成了困难,这些天,舍增泰不断在思量开个... /
2010-05-11
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微利期间赢暴利(6)
因为曹敬辉的理工专业背景,他不断很习尚于用数字申明运营,把苦守带到自己的餐厅。例如,透过制造业的“义务申明”体例,曹敬辉把店内要忙的事分解成200种,写成一本“指示手册”,员工只需按手册操作即可,手... /
2010-05-10
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“愚公”做鱼圆,赚了七十万
如果将创业比作移山,青山区一家鱼馆老板吴汉良则自喻为“愚公”。吴汉良对记者说,现代生意人夺目的居多,而我做生意的乐成秘诀便是我宁愿做愚公。 借7000元开年夜拍档 吴汉良与记者谈话历程中,他... /
2010-05-10
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