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餐馆预订平台OrderAhead:用手机预先点菜
OrderAhead让用户能够用手机从附近的餐馆中快速订餐 它的功能非常简单,却很好地解决了订餐麻烦、长时间坐等的难题 订餐并不是一件令人愉快的事情。你需要打电话给饭店预订,而预订时间通常必须... /
2014-05-01
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小饭店也需要营销和推广
在我每天上下班的路上,都必须要路过一家饭店,这家饭店的名字叫“老地方奇味鸡”。在一年的时间内,现在已经是第三个老板在经营了。如果是在一年前,我对于这个事情是不会有什么感触的。但自从我认识了台湾文案天后... /
2013-04-15
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餐饮连锁的维权问题
饭菜重量:我的“地盘”我做主?错!2009年12月,杨女士投诉,在某饭店就餐时,要了1.5公斤饺子,按照一般情况,应该在80个—100个饺子左右,可最后上来的只有两小盘,20个饺子。双方发生了争议。在许多餐饮企业中,对... /
2013-03-29
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餐厅的经营技巧
一、制定健全的规章制度企业的管理发展是由人管人到制度管人,再到文化熏陶人发展的,所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。饭店的各个部门都要把规章制度建立起来,如:岗位职责、工作标准、奖惩条例、绩效考核、... /
2012-09-19
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一、制定健全的规章制度企业的管理发展是由人管人到制度管人,再到文化熏陶人发展的,所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。饭店的各个部门都要把规章制度建立起来,如:岗位职责、工作标准、奖惩条例、绩效考核、... /
2012-09-19
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去年全省20家星级饭店被取消资格 厦门4家饭店被“摘星”
厦门网-厦门日报讯 昨日来自省旅游局的消息称,去年全省有20家星级饭店被取消星级资格,其中福州6家,厦门4家。 被“摘星”的20家饭店分别是:福建屏山大酒店、福州龙华大厦、福州铁道大厦、福建民航大厦、南... /
2012-07-13
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我市低星级酒店处境尴尬 四酒店"自动摘星"意欲谋划转型
位于湖里大道旁的丽轩酒店目前正在升级改造。(本报记者 陈立新 摄) 《厦门4家星级饭店被“摘星”》后续>>> 厦门网-厦门日报讯(记者 孙俪萍)前日,福建省旅游局发布消息称:厦门丽轩酒店、厦门科技... /
2012-07-13
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小故事带来的营销启示(十九)
食品公司的伙房实行承包制,实际就是一个专门对公司营业的饭店。因为招待费用实在过多,财务账面无法支付现金,就允许饭店从公司仓库提货去销售,顶替招待费用。双方相安无事,自得其乐。 本地有个退休女干部耿老太... /
2012-03-08
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小故事带来的营销启示(二十六)
面对满满一冷库的冻白条猪肉,却没有销路,食品公司领导班子感觉到了空前压力。经过三天两夜的闭门商讨,最后确定了创新突破的大政方针。 会议记录整理如下: 1冻白条猪肉滞销的原因在于国家体制的进一步放开,农贸... /
2012-03-08
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小故事带来的营销启示(十九)
食品公司的伙房实行承包制,实际就是一个专门对公司营业的饭店。因为招待费用实在过多,财务账面无法支付现金,就允许饭店从公司仓库提货去销售,顶替招待费用。双方相安无事,自得其乐。 本地有个退休女干部耿老太... /
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