连锁运营之所以能在狠恶的竞争中敏捷生长，其内因是它适应社会化年夜临盆的要求，完成了商业活动的简朴化、专业化和尺度化，从而获得其他商业形式无与伦比的经济效益。 　　1、简朴化(Simplification)　　　　即将功... / 2011-06-02 / 查看 266 次

超市生鲜部分的最年夜竞争对手不是另一家超市的生鲜部分，而是身边的菜市场。既要品类丰硕，还要价钱廉价，更要奇怪水灵，超市生鲜产物凭仗什么和菜市场拼？ 大概有貌似懂门道的会甩出一句话：超市的生鲜都是赔本运... / 2011-06-02 / 查看 3 次

　　为利便主顾购物，鲜肉的陈设要放在易拿、易看的中央。整齐而美不雅观的陈设，更能吸引主顾，淘汰商品消耗。　　开店前做好陈设准备　　为接待第一批主顾到来，开店前鲜肉陈设量要丰满，排面要整齐，要查抄排面上... / 2011-06-02 / 查看 971 次

　　生鲜运营在慢慢导进的运营初期，各种超市争相效仿，流行临时，而一旦下马，却又题目重重：或生鲜运营的团体笼统和结果不尽善尽美，达不到集客预期；或投进产出比相差悬殊，进不敷出；或生鲜商品消耗数量年夜，管... / 2011-06-02 / 查看 0 次

生鲜区的管理尺度指每项义务所应到达和连结的根基状况，大概完成这项义务的一定水准。在这里我门重要解说存储，和陈设，保鲜方面的知识。 下面我门将分别解说生鲜食物收货落伍库或销售前保鲜处理和初级生鲜食物陈设... / 2011-06-02 / 查看 0 次

生鲜具有强大的集客功用，能带给超市年夜量客流，是超市内一个极度重要的部分。超市若没有生鲜商品的销售，那么这家超市的来客数是不会多的，同时，这家超市也将丧失落竞争力。既然生鲜是这么重要，可是为什么巨匠都... / 2011-06-02 / 查看 0 次

由《中华互助时报·超市周刊》、《中国连锁》、兄弟货架发起并包办的首届中国零售企业家泰山会在山东泰安举行，本文为北京超市发连锁株式会社总裁李燕川在会上的演讲摘要：　　超市发介绍：拥有70个门店，重要散布在... / 2011-06-02 / 查看 2 次

　　超市在举行生鲜区的结构计划时，应留意以下几点： 　　一、面积分派 : 　　通俗超市前区和后区面积比例：8：2 　　各业态超市和生鲜区面积比例： 　　生鲜区加工区和陈设区面积比例：1 至 2：1 　　注：熟食、面... / 2011-06-02 / 查看 227 次

　　浏览精良店面，学习陈设本领。本期向巨匠介绍的是湖北省荆州市一家超市的烟酒柜台。固然它的面积不年夜，但分区稳当、布置合理，颇有独到之处。———编者　　店名：好又多超市 　　地点：湖北省荆州市沙郊区北... / 2011-06-02 / 查看 0 次

打扮零售史上，19世纪80年代已往，打扮店主还没存心识到商品展现的重要性，打扮只是被简朴地堆在桌子上；20世纪初，玻璃橱窗替代了仓储式的市肆布置；20世纪30年代今后，跟着近现代商业的昌盛，打扮的陈设展现逐步生... / 2011-06-02 / 查看 0 次