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上校和他的鸡肉
The Colonel and His Chicken: The Recipe for Franchise SuccessThe world’ most popular chicken restaurant chain, Kentucky Fried Chicken, more widely known as KFC, had humble origins. What started out a.... /
2013-06-05
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甜品店怎么做连锁?
为把十二果芬品牌的甜品做到“好吃,天然,想吃就吃”这个标准,熙可集团CEO朱演铭摸索了4年多时间。有着20多年从商经验的他看来,现有的3家甜品店已经形成标准化的流程,是时候扩张了。 十二果芬的创始人朱演铭... /
2013-06-05
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肯德基的用工危机
一个国际知名的餐饮连锁品牌企业,为什么如此嚣张和傲慢?源于自身品牌的知名度?还是自身品牌的实力?面对“麦当劳、肯德基涉嫌违规用工”问题,已经得到有关部门的调查证实。肯德基们的违法用工已经不用怀疑。回顾肯... /
2013-06-05
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肯德基 星巴克 餐點大吹中國風
大陆餐饮市场随着塬物料、人工薪资狂涨,加上店租增加、水电费涨价,已经进入微利时代,肯德基、麦当劳、星巴克等外商,藉由严格的标準化流程、全球统一的风味是能够成功扩展的因素之一,不过为抢攻大陆市场,部分饮... /
2012-12-11
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早餐连锁店计划书(参考)
早餐连锁店计划书(参考) 安心早餐连锁店计划书摘要:一、 经营目标与商业模式经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可... /
2012-11-22
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中国式肯德基美梦难圆 乡村基超级午餐亏损2600万
从被神话到被质疑,“乡村基”这家立志做“中国式肯德基”的连锁企业只用了一年半的时间,它怎么了?日前,乡村基公布的2011年第四季度以及全年财报,尽管去年营收为人民币10亿元,比2010财年的7.46亿元增长36.7%,但... /
2012-03-14
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肯德基陷进秒杀门:莽撞促销秒杀肯德基形象
一次莽撞的促销活动,“秒杀”了肯德基的良好形象。错在哪里? 文|CBN记者 杭晓琳 郭颖哲 实习记者 赵蓉 肯德基陷进难堪的4月6日,是个星期二。 整个上午,风平浪静。10时,在全国2800家肯德基快餐店的... /
2011-12-06
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餐饮营销筹划方案(三)
除了透过运营者所供给的商品带给消耗者的感受外,广告与促销活动更是运营者在争打消耗者认知与印象的重要战略。 因此,广告战略与促销战略的实战运用,并发出得当的广告与促销讯息与消耗者心连心,建立慎密亲密干... /
2011-12-06
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肯德基突停秒杀优惠追踪:顾客起诉肯德基侵权
“肯德基突停‘秒杀优惠’”追踪 本报讯(记者王丽娜 胡笑红 郭晓乐 实习记者邱晓丹)前天中午,肯德基声明称,因网络提前出现大量假优惠券,忽然叫停在网络推出的“秒杀优惠”活动(本报昨天曾报道此事)。昨天,顾... /
2011-12-06
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肯德基与索尼的管理启示
肯德基的特别主顾 美国肯德基国际公司的子公司遍及全球60多个国家,达9900多个。但是,肯德基国际公司在万里之外,又如何能相信他的属下能循序渐进呢? 一次,上海肯德基无限公司收到了3份总公司寄来的判定书,... /
2011-12-06
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