经济型酒店行业的发展状况日渐火热，开一家经济型酒店店可以获得丰厚的利润。很多创业者看到机会投资经济型酒店行业，现在成功创业的创业者也越来越多。对于那些第一次涉足经济型酒店行业创业的创业者来说，要怎样经... / 2013-05-03 / 查看 702 次

㈠ 餐饮管理Ⅰ餐饮质量管理一 餐饮服务质量控制1.餐饮服务质量现场控制所谓现场控制，是指监督现场正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件。现场控制的主要内容包括：(1)服务程序控制。... / 2012-09-27 / 查看 200 次

(优势、劣势、饥会、威胁)分析法来对中国经济型酒店进行定量分析，这是综合考虑行业内部条件和外部环境的各种因素所进行的一种系统评价.(1)经济型酒店的价格适中，在具有一定的服务水平、价格水平，符合一般公务、商... / 2013-05-03 / 查看 3 次