管理故事：失火的厨房厨房　　有位客人到某人家里作客，看见主人家厨房的灶上烟囱是直的，旁边又有很多木材。　　客人告诉主人说：“烟囱要改曲，木材须移去，否则将来可能会导致厨房火灾。”主人听了不以为然，没有... / 2009-11-19 / 查看 4 次

“创意社交”融入餐饮经营，黑暗中分享酷体验，巨鲸肚的生意经用手搭在戴着夜视镜的服务员肩上，慢慢走入用餐区找座位，落座后周围谁也看不见，只能默默等待服务员把订好的套餐送到跟前，然后还要小心翼翼地寻找食物... / 2009-09-10 / 查看 474 次

◎开店前的准备当妳在编织属于自己的美食天堂美梦时，创业家开店辅导职训中心企画部经理张正纲特别提出当头棒喝：「因为开餐饮业进入障碍太低了，在大家都一窝蜂抢开的状况下，过度竞争的状况势在难免。」所以，如果... / 2009-08-18 / 查看 88 次

独到的管理模式和服务模式，很难被效仿和超越！ 从21年前的街边肉包子铺，发展成今天拥有10家全资子公司、员工近3000人的大型餐饮集团，净雅食品集团独创的“净雅管理模式”和“感动服务模式”，正在被业内同行竞相... / 2009-07-14 / 查看 12 次

　　因地制宜，正是港商一直以来的成功之道。李嘉诚对于如何平衡社会责任与获取商业利益有其自己的理解。　　1978年北京天安门的国庆典礼，迎来了一位特别的客人：他戴着标志性的黑框眼睛，穿着不甚合衬的中山装，站... / 2009-01-12 / 查看 102 次

营销运用得好，常会起到四两拨千斤的作用。但想出一个好的创意，常会难倒不少营销策略执行者。服饰营销史上，有过不少现在看来很平淡，但在当时令人拍案叫绝且效果奇佳的案例。 打１折 日本东京有个银座绅士西... / 2008-09-15 / 查看 15 次

导语：“不要忽视这个产业中的创新行为，很多我们创新的辅助式的营销模式，都变成了我们的主营业务，就像IBM最早的服务体系，最后变成IBM一个盈利的部门一样。”美联社一位记者曾为服装设计大师皮尔。卡丹拍摄过这样... / 2008-04-11 / 查看 7 次

听大家聊了那么多的广交会的所见所闻，我也忍不住来插插嘴了，发表一下傻论。不敢谈经验吧，就说说我的感受和心得就行。2003年10月份是我的第一次广交会之行，那时还在老馆，即流花展馆。说到这里，先告知大家一下，... / 2007-10-17 / 查看 1429 次

上班的第五十天，迎来了我人生中的第一个广交会。我想，作为一个刚做外贸一个多月的新手我是幸运的。在等待广交会的时间里，心里有些忐忑，因为对产品都还处于一知半解的状态，更别提去展会上推销产品了。不过我依然... / 2007-10-17 / 查看 0 次

在凡是讲求管理的今日，资讯管理（网上资料管理）与应用，也是必须了解的课题。 　　很多人在网上找资料，求职，求人，但怎样才能达到最大的效果，还是有技巧可循的。 　　1。第一阶段：筛选询问信函 -将询问信函分... / 2007-07-19 / 查看 940 次